朝食用マフィン今朝、パンがないことに気づき、発酵する手間のないマフィンを焼きました。
甘くないマフィン・・・というか、チョコでないマフィンはすっごい久々(笑)
パンもそうですが、オニオンを生地に混ぜ込むと焼いている途中で、
すっごい良い香りがオーブンから漂ってくるんですよね
ちょっとスコーンに似た仕上がり↓
クリームチーズをつけて食べました
分量メモ（12個分）・ベーコン・・・長いの5～6枚
・玉ねぎ・・・・1/2個
・チーズ・・・・50ｇ
・薄力粉・・・・400ｇ
・砂糖・・・・・大2
・塩・・・・・・小1/2
・ベーキングパウダー・・大1
・牛乳・・・・・3/4カップ
・卵・・・・・・1個
・溶かしバター・・・・50ｇ
190℃で20分
昔から、時間の管理が下手な私・・・
どうしたものかと、本屋さんをうろうろしていたら、
この本に目が止まりました。
手帳もね、毎年年始に新しいのを買っていたのですが、
いつも２月くらいになると、空白が目立ち・・・
３月になると、真っ白・・・
そして、気づくと翌年になっているものだから(笑)、今年は購入すら
しなかったんです
でも、ちょっと考え方が変わりました。
まだあとちょっと読み残してますが、この本の通りに実践してみようと思ってます
この本、題名だけ見ると、手帳の上手な使い方、くらいに思えますが、
案外奥深いんです
「自分が、自分を幸せにするヒント」ってとこでしょうか・・・
実践し始めて、何か月か経ったらまたご報告したいと思います。挫折しててもね
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無事帰宅されて、何よりです^^
今日は、ほんとに寒いですね。
雨もずっと降ってますし・・・
先週のあのお天気の中お会いできてとても良かったです！！
ゆかりんさん、パン焼きはご無沙汰ですか？？
私も、最近少なくなってます、レパートリーも尽きてしまって、
何か新しいものに挑戦したいなあ、とは思っているんですが・・・^^;
手帳効果、効果が出てご報告が出来ると良いのですが・・・^^;
コメント、ありがとうございます！！
うしくんかあちゃんさんも、お弁当やパンを作るんですね！！
私は自己流なので、大したもの作れませんが、
作りたてのパンは最高ですよね！！
後ほど、うしくんかあちゃんさんの所にうかがわせて頂きますね^^
こちらこそ、宜しくお願いします^^
マフィンというかスコーンというか・・・
ちょっと、もそっとしているけれど、食べる前に、
温めて食べれば全然問題なし。
オニオンとチーズが良い役割果たしてます^^
今まで、甘いマフィンばかり焼いてきたけれど、ちょっとこういうのもくせになりそうです。
若奥さんがちゃんとしてるんです。
私は、朝まで、パンがないことに気付かない愚か者なんです^^;
行き当たりばったり・・・
それとね、ココだけのはなし・・・笑
この写真撮ったとき、まだ家族みんな寝ていてね、
こんな風にちょっと飾っていたことは誰も知る由も無し（爆）
私ひとりの楽しみなのぉ～～～^^
きっと、過去は若奥さんのところも、お子さんが大きくなったら
たくさん自分だけの時間も出来るので、そうしたら色々出来ちゃいますよ^^
今、戻りました～
今日は、乗り換えなしで行けたので、迷いませんでした～
でも、駅から歩いてかなりあったので、小雨の降る中、寒かった～
ベーコンオニオンマフィン、とっても美味しそう！！！
かなりパンを焼いてない...おやつも～
パン好きなので、とても食べたいなあ～
手帳、ぜひぜひ、効果のほどを聞かせてください！
弁当作り パン作り
共通することが多くておじゃましてます。
今後ともよろしくお願いしまーす！
それにしてもこのマフィンおいしそう！
発酵要らないってことは、混ぜて焼くだけなの？？
作ってみようかなぁ・・・。
手帳の効果、楽しみですね。
また報告してくださいね。
朝ごはんも きちんと しかもお洒落に準備されて 素晴らしいです
私は 前の日に下ごしらえやらを
するのでさえ 面倒くさいのです
でも この「面倒くさい」のお蔭で
ブクブク太ってくるはず・・・
「面倒くさい」を やめないと
ｍｙｐａｃｅさんを見ていると
つくづく反省してしまいます