カンパーニュ◆と...無水鍋

レーズン酵母のカンパーニュ。

本当はレーズンとくるみを入れる予定だったのだけれど、手順を間違えてしまったので普通のカンパーニュになりました(^^;

二次発酵まではいい感じ♬.*ﾟと思うのですが、出来上がりはやっぱりのっぺりクープ(笑)

実は、無水鍋を使って焼いてます。

最近、お米の消費量が少ないので、少量でも美味しく炊ける、という土鍋か無水鍋かで迷い無水鍋にしたのでした。

というのも、無水鍋にカンパーニュを入れて焼くと、ぱっくりクープが割れる、との事だったのです(*´艸`*)

が。。。(笑)

やはり、生地に問題あり、ってことですね(^^;

肝心のご飯はと言えば、

炊飯器で少し炊くよりは美味しいです(*´︶`*)❤︎

使いこなさないとです(ง •̀_•́)ง

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