★ヴィエノワ withミルクバタークリーム★

山崎パンのヴィエノワーズミルクがちょっと私的に残念な感じだったので、
真似て作っちゃいました（*＾-＾*）

ミルクバタークリームももちろん作って


たっぷりはさんで



生地しっかり、ちょっぴりもっちり、美味しくできました(●´艸｀)



分量メモ

・強力粉　　　　　200ｇ
・薄力粉　　　　　50ｇ
・砂糖　　　　　　15ｇ
・塩　　　　　　　5ｇ
・牛乳　　　　　　160ｇ
・無塩バター　　　25ｇ
・卵　　　　　　　15ｇ
・ドライイースト　4ｇ

■ミルクバタークリーム
・バター　　　　　60ｇ
・砂糖　　　　　　30ｇ
・コンデンスミルク30ｇ






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