久しぶりにルイスリンプ焼きました♫
ルヴァン種を使って、レーズンも入れました。
ルイスリンプはフィンランドのパンで、
ルイスはライ麦
リンプは紐
のことだそうです。
ライ麦は10%くらいしか入っていませんが
その存在たるや(*´艸`*)
とても歯切れの良いクラムに仕上がりました♡
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長男の隔離生活も終わり、
自分のコンドミニアムに無事に移りました。
写真を送ってきてくれたり、ラインでビデオ通話しながら街を見せてくれたり♡
様子がよくわかって、まるで私も行っているかのよう(*´艸`*)
とっても素敵な所なのですね。
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