go with the flow♬.*゚

スローペースに日々の記録♫

ルヴァンリキッド5日目

2021-10-04 | パン作り
だいぶ良い感じになってきました♡

ぷくぷく細かい泡も見られます♬.*゚



ここまで来たら、2〜3倍に膨らんだら冷蔵庫に入れます。

あとは、3日に一度種つぎ(リフレッシュ)します。

メゾンカイザーのレシピでは、種の半量を水と粉で次ぐレシピになっているので
その通りにしていきます。

やっとパンが焼けますよ〜♡


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