ホタテ三昧！！

昨日日記

１・なんだか、仕事が慌ただしい・・・明日（今日）も、午後はバタバタかも？

２・１１月のＴ市のＪＡＺＺ・・・日程が決まった。１１月６日なのだ。楽しみ。

３・今呑んでいる、青森の酒が旨い。

４・アメリカシロヒトリ・・第一回発生を確認。高枝切りバサミで、とって、踏みつけるのだが・・・何と１０箇所の柿の葉であった・・・


さて、こいつは旨かった記事。

いや、旨いったら、うまい。




北海道のブログ仲間から、仰山、ホタテの稚貝が届いた。

超高速便・こやつは、しこーき（飛行機）に乗って、氷も解けないまま、やってきたのだった！

うずまったら、窒息しそうなほどの量だ！

北海道は広い・そして、北海道は、豪快な量だ！

これをすべて、我が家で食べたら、コメの代わりに毎日・・・そして、1ヶ月だ！
そして、独り占めしちまったら、バチがあたるのだ！

ってんで、ロストの仲間に「ホタテが来たぞ～～」「取りに来なさいっ！」と召集をかけたのだった。

「旨かった」「次は何？」と・・メールなんぞ来たが、皆、北海道のおおぬまさんにお礼を言いなさいね。



で、我が家が、食いまくった記録である。

やっぱりよ～～七輪だよな～～まずは。



愛しいお姿！



酒蒸しも、完璧な旨さ！



翌朝は、味噌汁。

写真・これで1人前。



パエリアは、完璧に旨かった！

しかし、赤のパプリカが、色合いに欲しかったか・・・



最後はボイルして保存のブツ。

名残を惜しみつつ、ふんだんにホタテの入った「クリームシチュ」にしたのだった。

いや、旨いったらうまい。



酒も、俺の認める、最高のブツを出しただよ。酒専用冷蔵庫からね。

「特別純米・月の桂」！

伏見の名酒である。

食材への敬意だよな～～～


ありがとうね。おおぬまさん。

いや、生きたホタテの稚貝・・・・・たまりませんわ！