シーカヤック釣り 海をてくてく

カヤックフィッシングとハイキング
足漕ぎカヌー(スワンじゃないよ)と自分の足で、陸上、海上、遊びあるき

4月11日 海をてくてく4

2009年04月13日 | 釣り
高速代往復4000円を少し切る。今年はコッチ方面がメインかも・・。

土曜日のせいか、高速は意外とスイスイ。20時半には帰宅できました。

そこから22時までお魚さんの下処理。シンクに覗くガシラの数はいえません・・。

翌日、半分ほどを料理屋さんに持ち込み、唐揚、煮付け、塩焼きにしてもらって、その日遊んだメンバーに喰ってもらいました。

粋な料理屋さんで、同じ魚が料理方法を変えて沢山ある絵。
ちょっと寂しく、写真を撮る気になれませんでした。

決めました。次回のテーマは、獲物イロイロ。

でも、煮付けだけは、プロより私のレシピのほうが、完全に上でした。
うっかりカサゴは、アコウやメバルと違って、弱火でコトコトやってしまうと、水分が飛んで身が硬くなってしまうのです。
水分飛ばないように切れ目などはいれず、強火短時間の高温泡蒸しがコツ。
箸を入れるとほっくり蒸気が・・。

高級魚が釣れない負け惜しみかも知れません。

最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (kamo)
2009-04-14 17:46:00
久しぶりの出艇だったみたいですね。全国的にガジラ三昧みたいだなーー。 でも大漁おめでとうございます。
返信する
Unknown (海男ラブ蔵)
2009-04-14 18:28:14
ソイヤッ ソイヤッ ソイッ ソイッ (一世風靡セピア風に)
てなぐらい釣りまくってますね。 デカガシラ35cm以上ありそう。
いいポイント押さえてるんですね~。
返信する
kamoさんへ (outback)
2009-04-14 21:31:35
ベッタベタの凪。しかも夕方までずっと。
アンカーなしで安心して昼寝できそうでした。
アコウとかはやっぱり潮が動かないとダメな気がしました。
返信する
ラブ蔵さんへ (outback)
2009-04-14 21:39:40
でも、いつもの場所は、ブリのナブラは見たことないです。
サプライズを期待しながらの根魚釣りと、一日根魚しかないと思う釣りとは、大きな違いがあります。
誰もカヤックでやらない、より南でも開拓するかな。
返信する
Unknown (nobu)
2009-04-15 16:06:45
シンクの下を覗いてみたい・・・。
かなりガシラだらけなんでしょうね(笑)
今週末僕もかなり久しぶりに浮いてきます。
何が釣れるんでしょうか楽しみです。
返信する
nobuさんへ (outback)
2009-04-15 23:50:13
 まあ、風さえなければ、既に海上は快適な季節に突入してしまってます。
 でも、水温はイマイチ。
 びびっと動かして、かすったと思ったら、再度落としてジワッと聞いて釣る。8割りがたはこれで釣ってます。逆に言えばチョンがけ状態の針まで一発で喰ったヤツは2割。
 一発で掛かるルアーも良いけど、聞き方しだいで旨く乗せられる餌釣りも楽しいっすよ。
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。