下町のパンを食べてみませんか？

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

６月ナミ

2012-05-08 13:22:46 | 携帯更新

ナミでなく、
ホントの６月には
この気温に高い湿度が加わるんでしょうか！？

梅雨寒 なんてぇ日もあると思いますが、６月には連休ありませんから小麦の熟成に適した温度を超える高温多湿が続く時期はパン作りは厳しくなります。