梅

梅をジュースにするか、
ジャムにするか？
それともジュースを作った梅でジャムを作るか迷いが出ました。
迷いに迷って・・・
結局 ジャム。
ただ、
糖度を低くしたうえに
大量にレモンを搾り入れたので
酸味が強く、
作りなおすか検討中。