下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

2012-04-21 14:17:26 | 携帯更新


今夜は連絡されてる
会合が2ツ・・・Wだったァ~!
それじゃ自分は・・・と皆様座っているなかを腰をかがめて片手V字で手の平上下に振りながら会場後にし次え向かう程の者でもないので、ダブルだろうが、トリプルだろうが僕は1ツにしぼって出席することしてます。
Wった場合の優先順位は自分が居ても居なくても同じような人数合わせの・・・
な~んて書いたらモンダイかも知れませんネ。

画像は以前
苔玉で使ったハゼです。


今夜

2012-04-21 08:11:56 | 携帯更新


昨夜、連絡が入り今夜は会合。
さて、内容は?
台場、原宿、渋谷、それに東京湾に近い千葉県にも巨大ショッピングモールがオープン予定。
商店対抗からスーパー、コンビニの対抗は地域対抗の集客力を競う時代に突入?
だからこそ、独自の個性、コンセプトを考え構成してますね。
ソコに行きたい
ソコじゃなきゃ
を創り出そうと考えてますね。


懐かしい顔・ふた組

2012-04-20 17:39:52 | 携帯更新

最初は緑町から引越し、緑町に戻られたご家族。
今日は緑町から御殿場に引越し、時々、奥様の実家に来た時にパレットに寄って下さるご家族。
御殿場の方に「富士山」での遭難騒ぎの話をし、大笑いしてから外に出たら「富士山」ナンバーだったんでビックリ!

御殿場生れの お子さんは2才と3ヶ月になるそうですが、最初の人見知りはドコヘヤラで大人達が笑ったら両手を振って笑い出し・・・これまたビックリ!!

懐かしさ の オマケに
昔見たことあるようなレトロ感たっぷりのパン、作ってみました。
きまぐれ・・・

季語

2012-04-19 13:53:39 | 携帯更新


下町じやそろそろ初夏です。
五月アタマの祭は夏祭り・・・
残暑の九月は秋祭り。

イチジクは葉と同時に
指先程の実をつけました。

ブルーベリー、ワイルドベリーは花盛りです。

梅雨の前が初夏?
神輿、朝顔、鬼灯、植木、おまけ?に縁日、花火と盆踊り・・・
僕の夏の季語。

http://www.youtube.com/watch?v=SPUJIbXN0WY


19日の木曜日

2012-04-19 06:44:56 | 携帯更新
今週これから天気は下り坂とか

週末予定の屋外イベントは雨対策ですね。

2週後は もうゴールデンウイークに入ってますね。

峠 遠ければ・・・
まっ、都内はガラガラで渋滞は観光客集まる一部ですから、久々にバイク走らすにはイイカモです。

そろそろエンジン診なきゃなりません。

キャブ水抜きかな?

スグに走るのは500だけか?

短い散歩だけじゃバイク用の体力がカムバックしないカモ・・・

バイクでは見知らぬ者がすれ違いざまに合図する場合が多いんですが、ソレはロングツーリングの楽しさ魅力の1ツでもあります。

またいつか・・・

温度計・修復

2012-04-18 13:42:54 | 携帯更新
割れる程ではないにしろ、
細長い温度計を落としたんです。
水温を計るだけならステンレスのケースに入れて使ってもいいんですが、生地温度を計るのにはケースは邪魔。
水や生地を触った感覚や昨日までのデータと落とした温度計の指す数字に誤差を感じるのはコンナ場合なんです。
早速、沸かした湯に温度計の赤い部分を入れMAXまで赤いアルコールの昇るのを確認したら即!水に先を入れ強制的に温度を下げるんです。
赤い線が上がった時に4℃分くらい赤が途切れてたのを確認しましたから赤い線の途切れた空白をサウナのような作業で無くすコトが出来るんです。
計器だけに頼るのは危険です。
僕は勘、感覚の裏付けに計器?を使ってます。
福島で故障したセンサーとは比べ物にならぬほど単純ですが、直すのも原理を知ってれば簡単なんです。

やはり

2012-04-16 19:22:19 | 携帯更新

メルセデスと
ルノーエンジン組に
マラネッロ製エンジン組は後塵を拝したか・・・
ロングディスタンスで一発タイムのポジション押し上げ走るにゃ雨乞いか・・・
あと4ツくらいポジション上げれば、オファー来ると思うんだけどなぁ・・・