パそぼのあれこれフリーク:Part2

2022年5月にAutopageブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」から引っ越し、同じ内容で書き続けます。

ようこそ あれこれ楽しいブログへ!

長年利用していた Autopageブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」が 2022年8月1日でサービス終了。2022年5月25日に新しくGooブログを開設して、旧ブログの全記事をここに引っ越しました。 まだ記事を見直し、修正中です。(*^_^*)♪
美術館巡り、宇宙や深海のこと、手作り作品、ITパソコン、美味しいものなど 内容あれこれです。
どうぞ、よろしくお願いします。(あとりえ「パ・そ・ぼ」の ベルル)
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◎くじら餅をいただく

2010-05-23 22:55:00 | 美味しくヘルシー
お土産に めずらしい物をいただきました。

RIMG0235_0523くじら餅_300.jpg

新庄市・最上地方のお菓子、「くじら餅」です。
くぢら餅(くじら餅)「久慈良餅」とも書きます。
くるみ入りの甘いお餅。 そのままでも、焼いてもおいしいそうです。
以前は 各家庭で作っていたそうです。

調べてみると・・・・。
歴史は古く、江戸時代には朝鮮の通信使の接待にも出された由緒ある菓子で、
白砂糖、黒砂糖、みそ、しょう油、よもぎ、あん入りなど種類が豊富です。

 さっそく食べてみました。 素朴な味わいでおいしい!
ありがとうございます。 (*^_^*)♪

参考
・ くじら餅 山形県 | うちの郷土料理 - 農林水産省
・ くじら餅 | 山形県
コメント
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