先日ジョエル・ロブションのブティックで、可愛いリング・ケーキを発見
つい、まるごと買ってしまいました。
薄くアイシングがかかり、ピスタチオやオレンジがのってます。
そして、切り口は・・・
渦巻き~
ブリオッシュ生地にナッツクリームが巻き込んでありましたよ。
ちょっと変わってますね。
先月までの“イル・ド・フランス”特集の一環のお菓子だったようです。
つい、まるごと買ってしまいました。
薄くアイシングがかかり、ピスタチオやオレンジがのってます。
そして、切り口は・・・
渦巻き~
ブリオッシュ生地にナッツクリームが巻き込んでありましたよ。
ちょっと変わってますね。
先月までの“イル・ド・フランス”特集の一環のお菓子だったようです。