団地へ入る細い道の傍らに、山菜がある。
道沿いの取れる範囲の山菜を少しいただた!
我が家の山菜、野山の草を一緒に天ぷらにする。
ハリギリは今まで気がつかなかったが、結構沢山生えている場所見つけた(^^)
採りやすいのだけ頂く。
タラはほとんど採られて見つけたのは少しだが家に1本木があるので
それと混ぜて収穫。
左からタラの芽、ハリギリの芽、コシアブラの芽、 家に生えてるウルイの若芽
左がお茶の若葉、右がコゴミ、
家に生えてる物、左からコゴミ、ユキノシタ、ウルイ、
天ぷらにして頂きました!
春を感じる料理ですね(^^)