何を作ったのかすでに忘却の彼方の
多分10月の晩ごはんです。
ママ友に教わった冷やしピーマンを出した日。
切ったピーマンを1時間くらい冷水に漬けておくだけ
なんだけど、つけ時間が足りなかったみたい。
他のママ友は「えぐみや苦味が無くなって美味しかった!」って
言っていたから、漬け時間が最も重要に違いない。
味付けは味噌でもマヨネーズでも。
もう一つ、これは確かギリシャ料理だったと思うけど
茄子のペースト。
ヨーグルトソースがかかっています。
感動するほどじゃなかったけど
美味しかったと記憶しています〜。
この日は、インゲンと塩豚の煮込みだったかな〜。
奥のサラダがアラブ料理だかモロッコ料理だか。
夏野菜を大量消費するのに、ギリシャ料理もアラブ料理も
モロッコ料理も役に立ちました。
この日は柿で生ハムを食べた買ったはず。
茹で落花生がまだあった頃。
メインはトマトシチュー。
この自家製アリッサがとってお美味しくて、
アリッサが食べたくてシチューをおかわりしたような。
翌日、アリッサを追加で作りました〜。
さて、一足早く冬休みに突入した息子を連れて
横浜の科学館へ行ってきました。
娘と行った時以来だから15年ぶりくらいかも。
いつの間にか名称が
「はまぎんこども宇宙科学館」になってました。
入場料にプラネタリウムに駐車券。あれ?こんなに色々お金取ったっけ?
以前は公営だったような。。。
今は違うのかな?
横浜市はこういう教育とか福祉とかバンバン予算削ってたものね。
ま、たいていの地方自治体がそうかもしれないけど。。。
地元の政治が気に入らないからって
ふるさと納税しちゃうと、結局地元の自治体がビンボーになって
ますます福祉や教育の予算が削られちゃうよ〜?
(って、うちではふるさと納税は禁止だそうです。😢)
ま、大人の事情はさておき、息子は
楽しかったみたいです。
とはいえ、娘の時はしょっちゅう通っていたけど、
今はどうかな〜?
以前を知っている大人の印象はイマイチなのでした。
多分10月の晩ごはんです。
ママ友に教わった冷やしピーマンを出した日。
切ったピーマンを1時間くらい冷水に漬けておくだけ
なんだけど、つけ時間が足りなかったみたい。
他のママ友は「えぐみや苦味が無くなって美味しかった!」って
言っていたから、漬け時間が最も重要に違いない。
味付けは味噌でもマヨネーズでも。
もう一つ、これは確かギリシャ料理だったと思うけど
茄子のペースト。
ヨーグルトソースがかかっています。
感動するほどじゃなかったけど
美味しかったと記憶しています〜。
この日は、インゲンと塩豚の煮込みだったかな〜。
奥のサラダがアラブ料理だかモロッコ料理だか。
夏野菜を大量消費するのに、ギリシャ料理もアラブ料理も
モロッコ料理も役に立ちました。
この日は柿で生ハムを食べた買ったはず。
茹で落花生がまだあった頃。
メインはトマトシチュー。
この自家製アリッサがとってお美味しくて、
アリッサが食べたくてシチューをおかわりしたような。
翌日、アリッサを追加で作りました〜。
さて、一足早く冬休みに突入した息子を連れて
横浜の科学館へ行ってきました。
娘と行った時以来だから15年ぶりくらいかも。
いつの間にか名称が
「はまぎんこども宇宙科学館」になってました。
入場料にプラネタリウムに駐車券。あれ?こんなに色々お金取ったっけ?
以前は公営だったような。。。
今は違うのかな?
横浜市はこういう教育とか福祉とかバンバン予算削ってたものね。
ま、たいていの地方自治体がそうかもしれないけど。。。
地元の政治が気に入らないからって
ふるさと納税しちゃうと、結局地元の自治体がビンボーになって
ますます福祉や教育の予算が削られちゃうよ〜?
(って、うちではふるさと納税は禁止だそうです。😢)
ま、大人の事情はさておき、息子は
楽しかったみたいです。
とはいえ、娘の時はしょっちゅう通っていたけど、
今はどうかな〜?
以前を知っている大人の印象はイマイチなのでした。