ヒラマサ漬け

醤油とごま油で半日漬け込んだヒラマサの漬け

めちゃうま👍

豪雨とヒラマサ

一昨年から雨が止みません。

避難指示も出る状況

住んでるところは危険区域ではないので自宅避難です。

あちこち道路が冠水しているとの報道があります。

みなさんが無事でありますように。

そんな中ですが、昨日後輩くんがヒラマサを持ってきてくれました。

刺身はもちろん

炙りや漬けで美味しく頂きます。