祭りは純米酒が売れる。
昨日も
「今の時期しか呑めないお酒をください。」
と女性客がご来店。
今の時期なら・・・
当然お薦めするのは・・・
旬の「ひやおろし」の純米酒だ。
諏訪泉「阿波山田錦ひやおろし純米１．８Ｌ」 ３３６０円
諏訪泉「純米吟醸 満天星ひやおろし１．８Ｌ」 ２９４０円
武蔵乃里「山廃純米ひやおろし １．８Ｌ」 ２６２５円
この辺りの純米酒は蔵元様が
今が呑 . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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