建前のときには御祝として清酒を贈ることが多い。
だが贈られた家のかたは
その御祝いにいただいた清酒の処分に
往生される場合が多い。
先日も当店のお得意様から
「建前の御祝いの清酒を引き取っていただいて
ビールとでも交換していただけないか？」
とのご相談を受けた。
もちろん良い顔をして
「どうぞどうぞ・・・お持ちください
お好きな商品と交換いたしますよ。」
といえば御客様受けも . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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