ごあいさつ。
ストレス解消にヘタなお絵かき。描くとなんだかスッキリするんです
なにをもってパンを作り続けているのか 自分でもよくわからないが
せっかく作ったパン種は生かしておいて ちゃんと活用したほうがよい
イースト菌を買わなくてもいいという特性もあるが、ほれ込んだら一途
死ぬまで使ってやろうじゃないの…
ずっと普通の天然酵母だとばかり思っていたわたし
こんなに便利なパン種があったことに今更ながらおどろく
簡単にいうとパン生地の一部がイースト菌代わりになるという
すばらしいパン種だ。それも自分だけの…
さて、なかなか治らない肩に 疲れ果てている私ですが不思議なことに
いざという時にはこの痛みも忘れるほど…
好きなことをしている時、これほどまでに体調はよくなるものなのか
生地を伸ばすのに少し（いや かなりかも…）力が要るので
どうしたものかと思い悩んでいたら 大丈夫のようでした
この顔 かなり自分に近いです…
しわを足したらもっと似てるかも。
寒さにも痛みにも負けない。ぜったいに…
