ごあいさつ。
ストレス解消にヘタなお絵かき。描くとなんだかスッキリするんです
宅配便のお兄さんがいつ来るか分からないので 家で缶詰状態
いない時に来られると また息子に怒られると思って…
それで今朝 息子が目玉焼きを作る為に使ったサラダ油で
マヨネーズを作ってみました（アーモンドマヨネーズの作り方はこちら）
コロッケの揚げカスで玉葱を炒める
元々は油と小麦粉 たまにこうして野菜と炒め合わせて
油代わりに使っています しばらくすると揚げカスが馴染んできますよ
使わない時には冷凍保存（あまりやらないと思いますが…）
サラダ油は息子の部屋にあったもの
使ったのにまた部屋に戻してました なので同じ物（買い置き）と
交換して それを使った訳でして…
こういうところが不思議と言えば不思議なんですが…
本人はいたって普通のことと思っているようですよ
おど（夫）曰く “変わり者” と言ってます
材料はいたってシンプル 「砂糖 塩 胡椒 マスタード 酢 サラダ油 卵黄」
サラダ油と酢以外を全部ボールに入れて 軽く混ぜ合わせる
そうしたらサラダ油を少しずつ入れて クルクルと一定方向に混ぜ合わせる
ちょっと重たくなったなと思ったら 酢を少しずつ入れていきます
サラダ油と酢を交互に入れてみて下さい
簡単なのですが どうしても分離してしまう という方がいらっしゃるようです
調理器具の水気は必ず拭き取ること
これを守れば絶対 大丈夫だと思うんですが…
ボールが回らないように 下にすりこぎ用のものを用意します
（濡れ雑巾でもいいかな…） 
アーモンドマヨネーズは甘味があって美味しかったのですが
少し重たいように感じました 今回は少しだけ お菓子に入っていた
アーモンドを3粒ほどすって出来上がりのマヨネーズに入れてみました
（本当はピーナッツでした どっちでもいいですが…）
風味がよく隠し味になったと思います 中にはタバスコを入れたり
辛子を入れたり 他には卵黄や酢の量を増やしたりと
いろんなバリエーションがあるようですね
オリーブオイルも最適ですが これもまた少し重たい感じがしました
家庭で作るマヨネーズはサラダ油が一番最適かな？
お好みの物を使ってみると これもまた市販の物よりもぐーっと
美味しく手軽に出来ますよ（卵白を入れても出来ますが 失敗の確率多い？）
きのうカレーの付け合せにさっぱりとしたものを と思って茹でてあった
キャベツと塩を軽く振ってあったきゅうりをただ混ぜ合わせて
マヨネーズ なないろ唐辛子 白胡麻（醤油をひとふりしても）を
ちょこんとのせてみました～♡♡
まろやかで風味豊かな即席サラダのできあがり～
こうして捨てる物から一品 捨てる前に一品考える事が好きです
貧乏クサイなんていってられません
天気予報では来月3日あたりに☃マークが発令されました
明日まではあったかいようですが そろそろ１０℃を下回る季節となりました
冬ごもりはもうそこまで来ています…
きのう 自転車のタイヤに空気を入れる為に数分…
安物なので微妙に空気がもれる
そのうち 体が熱くなって汗が出始める
どうせダイエットするんなら こんな感じでいかがどすか？
先日 チビを連れて動物病院に行った時 先生に気になる事を言われました
「腰の辺りが丈夫だねぇ…」
手で触って腰の骨にあたらなくなると 肥満傾向にあるらしい
それから妙に気になって…
顔つきを見ると小顔なのでわからないのですが 確かに肉付きがよい
去勢をしてから にわかに体が大きくなったようだ
丁度 成長期にあたるので何とも言えないが これ以上は危ないかも？
犬によって（人間と一緒）体重は定められないらしい
3kgを維持して 少し食事に気をつけなければならない
でも 基本的に茹で野菜とドッグフード たまに拾い食い…
台所に立つ度に 野菜を刻む度に のこのことやってくる
たぶんそれ以外考えられない（よく下に落とすんです 私…）
人一倍 散歩もしている この手の犬は室内だけで充分だそうだ
たまに外の散歩をする位でよいそうだが 私自身の健康にも繋がっている
犬に引っ張られながらの 共にダイエットは 結構いいかもぉー
人参の真鱈子和え真鱈子の醤油漬けを解凍して人参と糸こんにゃくで和えてみました
裏庭から三つ葉を摘んできて ちょっと彩りを添えて…
残りの食材はきゅうりとキャベツの外葉だけになった
水に浸けて更に茹でて 適当に刻みました
サラダでも味噌汁でも何でもいいのですが 確かに味は青臭いですよね
出来れば捨てた方が無難（一番 農薬がかかっている部分）
話 変わって ビスタはXPと違って 勝手にメンテナンス？
夕べ ウイルスソフトの更新でダウンロード → インストール…
負担の多いこのウイルスソフト 削除してしまいたいくらいだ
あと530日とか…
ある家電量販店の独自のウイルスソフト
小さな小冊子（4P）なので 説明がよくわからない
ここまでよく付き合ってきたもんだなぁと我ながら関心
こやつ 更新切れまでもっとうるさく騒ぐやろなぁ…
これも頭のダイエット？
誰か いい（優しい）ウイルス対策のソフト 教えてくんないかなぁ…
ちなみに下の子は ウイルスソフトを導入していません
大丈夫？～～
「ばーさんがじーさんに作る食卓」 のブログから頂いたカレンダーです
２ヶ月に一度 こうして sesentaさんが書いたものを楽しみに待っています
cincoさんのあったかーい料理にも癒されています
勿体無くっていつもただ印刷して ファイルに保存しています
今回は雪の降った絵で これからの私どもの北国の生活と一致します
考えただけでウンザリですが いかがでしょうか？素敵ですよね
４度目のポテトサラダ
几帳面な私はこうしてよく計りに乗せてしまいます
計らなくともよいのに何故か 習慣になってしまいました
３０代までダイエットにはまってましたからね…
最近 ポテトサラダに入れる玉葱をみじん切りではなく
普通の薄切りの物を入れてます
シャキシャキッ… （必ず野菜は水に浸します）
私のこだわりは野菜の産地ではなく 野菜の農薬を抜く事から始まります
水に浸けてあるものを一滴 それから焼酎などの酒を大さじ１入れます
そうすることである程度 抜けるようです
他にはゆでたり 下処理も大事な作業
お肉でも魚でも同じです 塩を振ったりもします
出来上がりの料理は水っぽくもならずに 普通に美味しく出来ますよ
でもこの作業は時間がかかります
よって私は前日からの下処理にアップアップ…
教えて頂いたその会社から 先日 アンケートの電話がありました
以前はそういったことは全くなかったのですが
なんだかちょっと残念な気持ちにもなりました
「そこだけはずっと変わらずに 以前のままでいてほしい…」
と願うのは私だけなんでしょうか？
これは何でしょうか？
食後に入れる砂糖です
グラニュ糖が切れました…
仕方なしにザラメ砂糖をミルサーで粉末にしました
合わせて白砂糖を同量にすると グラニュ糖の代わりになります
ザラメ砂糖だけだと少し苦味が生じます
白砂糖を加えることで甘味が出ますよ
コーヒーは砂糖によって味が大分 変わります
砂糖８ｇ～ ひどい時には大さじ１杯（間違って） 入れる時もあります
コーヒーメーカーもよく壊しました
最近はずっとドリップ…
ヤカンでお湯を注ぐのにも慣れました（笑
もしコーヒーに入れる砂糖が切れましたら 試しに…
昨年の１２月に作った味噌を別の容器に移し替えました
まだ１０ヶ月ですがやはり一度開けると カビが付きやすいです
空気中のいろんな物が入り込んでしまうようですね
最後の仕上げは板粕をのせて完成（今回はなかったので生粕を使用）
こうするとカビが付きにくいです
他には塩を入れたビニール袋を重石代わりに使ってもよい
（若干 塩には味噌の風味が移りますが 問題なく使えます） 
少しばかりの醤油もどきもとれました
最初は透明っぽかった醤油もどきも 最後には濃い色に変身
納豆にかけて頂きますね
醗酵食品はこれが面白くて 止められない訳ですね
樽から移し変えた時のビニール袋からも味噌をこそげ落とし
水を足して すぐに豚汁を作りました
火を通すと味噌のカビなど全く平気
（ひらひら肉は脂肪分が少ないので 後入れで大丈夫）
洗車に使った軍手やタオル 息子はわりと使い捨て
それではいけないので 手作り石けんの小さくなった（失敗した）物を
水に入れておきます 野菜の下ゆでしたお湯を追加すると
もっといいです（石けんが溶けやすくなる）
一晩 浸け置いて翌日 軽くゴシゴシ手洗い
もちろん 水は雨水を使用
すすぎも雨水 出来るところからエコですね
エコは買うものではありませんよー
ごく身近なところからやってみましょうよぅ
お宅のエコも教えてちょんまげ～
夕べは一人でもやしの酢の物とカレー丼で済ませました
一人でなくってもこんな感じですよ
ディナー皿よりも食べやすい カレー丼
もやしの酢の物はアップルサワーを使ってみました
砂糖は不要で塩 醤油 だしの素 梅酢を少々…
もやし 玉子焼き 鶏胸肉 きゅうり 人参 白胡麻etc...
具をいっぱい入れてボールごと冷蔵庫で冷やすとまた旨味が増す
今朝はこれもまた具沢山のお味噌汁でお腹があったまりました
（正しくは体だよ）
今度は残ったきゅうり 人参 えのきを使ってまたレシピを考える
今日はチワワの原種 テチチの事について少々…
いずれも 「チワワのしつけと飼い方」 という本から抜粋
夕べ 本を見ていたらものの見事に爆睡…春と秋はいつもこんな感じ
チワワの頭は丸くてりんごのような形の
いわゆるアップルドーム形の頭です
鼻筋はまっすぐで短めです（チビは何故かオッサン鼻で長い）
きのう 動物病院で聞いてみたら 細い方が乳歯
ほおっておくと抜けるが 抜けないと歯垢がつき歯周病になるとか
そういう場合は歯を抜いてもらう（正しい病名は今日になったら度忘れ）
チワワの原種（テチチ）は神聖化されていたようで
神のつかい 神へのいけにえ 食用（テチチの肉は珍味）
抱き犬（湯たんぽ代わり） という話の説もあります
原種はメキシコで改良したのはアメリカ人と言われています
超小型犬でも チワワはシベリアンハスキーやグレーハウンドと
同じ犬の仲間です
知的にも高いレベルをもち 毅然としてしっかり
自分の意思表示をする犬 陽気で遊び好きで
頑固さを持ち合わせている
チワワの躾に一番大切なことはチワワに飼われない事
飼い主が主導権をとること だそうですよ
うちは半々かなぁ…
ただこの子がいたお陰で 我が家のギクシャクとした関係は緩和
毎日掃除に追われて大変だが（毛がすごく抜ける）
それでも我が家の大事な家族に間違いはないっ
コタツで寝ほいだ… 爆睡
せっかくパソコンが戻ってきたのに コタツに入りながら横になると
意識がもうろうとして もうTVは目に入らない
それから何度もTVを見ようとやっきとなったが あかん…
10時頃になってやっと起きた それからベッドに横になった
ちゃんと熟睡 今朝は雨だった…
夜 以前使っていたカメラで写してみた
なんだか頼りなげなジーッという音とモニターの色…
やはり正月に買おうかな…
今日も朝から動物病院へ行って来た
診察券が見当たらない
その側でチビがクゥ～ンと泣く（籠の中で）
あってもなくても医療費が安くなる訳ではないので そのまま突撃
そうしたら 「診察券 お預かりしてます…」
なんなの～？
犬の餌代他 シャンプー 寄生虫駆除剤のスポット剤やらで1万2千円弱…
乳歯や肛門嚢（こうもんのう）のことについても教えてもらった
分からない事はいつでも聞いてくる
だが買ったスポット剤はフィラリア予防（ダニ予防も一緒）の物だった
6本買うと言ったら ビックリされた
フィラリア予防は11月で終わりなので もうささなくともよい
今使っているのはフィラリアとダニが別々の予防剤だった
すっかり忘れて以前の物を…と言ったらこれだもんね
来年までこのまま 使わないでおこう…
出かける前に作ったポテトサンド
食パンがなくなったので そろそろまた仕込もうかな
なかなか時間に余裕がない
きっと時間の使い方が下手なんだ…
ずっと探し物ばっかりしているようだよ 最近の私って…
またお昼が近くなった
午後 またパソコンを開く予定…
やっぱり忙しいなぁ
けさまでパソコンが使われてなかなか更新がはかどりません
私は朝方なので夜になると グーッ…zzz
パソコンのお勉強は夜の方がはかどるが 更新は大体 午前中…
昨日はお天気が好かったので これもどちらかというと☀の方が…
冬よりも夏の方が調子がいい
午前中は小銭を持って銀行へ…
お昼からやっとこうしてパソコンに向かっています
夜中に帰った息子は さっそく新しいパソコンに向かっている
なかなかですよ…
これは息子の部屋 車のシート…
邪魔くさいのだが 車庫にも以前の車のシートがある
一体どうするの？
夕べ 横になりながら携帯をかざす…
ボンボリは手作り こうしてみるとかわいいかな…
休日は一日で終わり 今日も朝からバタバタ
念の為 メンテナンス そうしたらファイルがバラバラ…
息子の撮った写真もいっぱい…
せっかくなので 小出しに使ってみようかな
USBメモリーがいっぱいなので CDに保存
使うか使わないかは わからないが 一応…
なんでこんなに神経 使うのよ～
今朝は車の鍵も見えない
銀行でも一円を落として電話があった
やっぱり親子…
変な所は全て私に似たようです
困ったもんだぁ…
もしかしたら まだパソコンに黙って入れたファイルがあるのかもしれない
部屋と同じく パソコンまで乱雑にされたら困っちゃうよー
なるべく余計な物は入れないようにしているのに…
それでもデフラグは必要 2ヶ月に一度の割合でやってますか？
そんなこんなで今日も慌しく更新…
明日から少し落ち着くかと思われますが
そうそう 車の鍵 探さなきゃ…
日記@BlogRanking
インクカートリッジが安かった
適合機種をメモしたものがバッグに入っていたので助かった
普通の物よりも千円も安い 補充用のインクもあった筈だがついつい…
何度も確かめて それでも自宅に帰ってからまた確認
もし間違えたらクレジットカードでも ちやんと返金してくれる？
そういったことも出来るとわかっていてもまた確認
レシート合計2千円で一回の抽選ができる
3回やって全てはずれ ポケットティッシュに早変わり
こればっかりは運がない… それから数分後 カランカラ～ンと鐘がなった
どうやら商品券が当たったらしい…
そんなもんですだ
屋台のようなものも数件 出店
しかしながら その中でタバコも吸っている
食べ物を扱う方が目の前で堂々と吸うのは ちょっといただけない
せめて 後ろに下がるとかしてほしかったなぁ…
それを見ていたら買う気が失せた…
美味しい焼きそばがまずく見えた 知ってるかな？
タバコを吸った手でトマトの苗を扱うと トマトに異変が起こるって…
夏にアイスクリーム屋のおじさんが立ちションをしていたそうです
その手でアイスクリームを扱っていたのを見た我が息子は
ショックで買う気がなくなったそうですよ
銀行でも何処でもマスク…
そうすると言葉がくぐもって 言葉がよく聞き取れない
いつもこのようにちょっとした事が気にかかります
午後 息子から電話があり 真夜中に着くそうだ
それから数分後… パソコンが届いた
何処から金が降って湧いてくるのだろうか？
不思議でならない…
パソコンはもう貸さなくてもいいことになりそうだよ
ということであしからず…
たった一日の休日だったが かえって体が伸びてしまった
明日からまたバタバタと忙しい…
カメラを返してもらわねば 今度は写真が撮れないよ（泣"
日記@BlogRanking
息子が休みを取って東京モーターショーへ出かけました
「夜中に出かけるから…」
「うん…」
「モーターショーを見に…」
「へッ？」
「カメラを貸して」
「エッ！どうしたの あなたのカメラは？」
「見えなくした…」
「あのなぁー せっかく SDカードを入れてあげたのに もう見えなくしたの？」
就寝前にふと 撮ってみました
私のカメラは 息子が持って行きました
これは携帯カメラです…
せっかくだから映りのいいカメラを持たせました
ほとんど使っていないのですが 先日修理に出したもの
あの子はお金をその辺に捨てて歩いているのではないのだろうか…
そんなこんなで拍子抜けするほどに パソコンが戻って来ました
無事に戻る事を願わずにはいられません
今朝はお腹が痛くなり トイレに直行…
いくつになってもこのように心配をかける子供も珍しくない！？
もうそろそろ向こうに着いただろうか？
友人と出かけたのか それとも一人で行ったのかも定かではない
命は大事にしなければ…
何だか先行き不安でしょうがない
若いからと言わればそれまでだが それにしても野球への熱意は一体何処へ？
あまりの弱さにもう見捨てたのであろうか？
日記@BlogRanking
今日のたみさんのブログは 「きらり。」 ではなくて 料理編になっています
ぴょんサマブログが「光り」 に関した写真になりました
写真が溜まったので仕方なく統一…
今日も何故か買い物籠を手に持って差し入れ
ほとんど出前状態…
自分が好きでやっているのだからいいのですけれども…
夕飯の支度 掃除 片付け等々… が重なると偉いことになる
午前中はほとんど放心状態…
自転車の空気が抜けて（パンク） 使い物にならない
わざわざ車で出かけるのもめんどいし
お天気がいいので ちょっと息抜きに徒歩で出かけた
あぁー やっぱり重いなぁ… しまいには汁をまがす（こぼす）
カレーのじゃが芋とひらひらのお肉（細切れ肉）は 後で入れても大丈夫！
よく使う手です つゆが水っぽい時にはカレー粉と小麦粉を合わせて空入り
カレーの煮汁を入れて溶き伸ばす そうすると トロリンコ～ 
「石けんシャンプー」と「石けん」についてに詳しく書いています
飽きっぽい私でも 気に入った事はずーっと続けています
ブログもそうありたいかな… ちなみに画像はクエン酸水です（リンス）
糠床も昨年は冷凍保存 でも今年はあえて塩蓋でやってみました
どんな感じになるのかちょっと実験がてらに…
来年の春までこうしておきます 
今日の献立はモヤシの酢の物にアップルサワーを使ってみた
親子丼は具沢山の茶碗蒸し風のお味…（玉葱いっぱいで甘い味になった）
ポテトサラダは3度目の正直 これにもアップルサワー…
お昼は疲れ果てて カップ焼きそばと酢の物
焼きそばを食べると元気が出ます ご飯も二口食べて水で流し込む…
ついでに食後のコーヒーも飲んで トイレに直行～～
久しぶりの快便とお天気に恵まれて 午後はまた洗濯物をたたむ
食器を拭いて それからまた午後の散歩
でもってまた小銭の勘定…
向こうにいた時 息子のアパートに泥棒が入ったそうです
盗られたのは小銭位だろうと言ってましたが定かではない
今後は小銭の貯金は厳禁だっ！
小銭を大事にしない人って 浪費家もしくはお金持ち？
昔は裕福だった夫も今では小銭をよく使っているようだよ
それがレジのところでもたもた～… イライラッ
1/3の給料になった息子は一体どういう風に変化していくのであろうか？
二日続けての宅配便に私はあっけらか～ん…
ダンボールくらいは片付けろよーっ
日記@BlogRanking
