きらり。

最後は自分で書いて
おもしろいな、
楽しいな、
うれしいな、
そんな日記にしたいです。

ごあいさつ。

ストレス解消にヘタなお絵かき。描くとなんだかスッキリするんです

やっと、春、到来?

2010-03-31 | 妄想日記



午後の散歩。
お久しぶりです(って、そんなでもないか…) 

最近ブログ更新からも、ようやく、抜け切れるようになりました
(今までは、更新しないと不安だった 
  でも、やるべきことをやってからが、
 本当の意味での毎日の暮らし(ブログ更新)だと、思います)
 
今日は、比較的天気がよかったので、写真も撮れました
私も天気がよいと、結構ポジティブな人間なのよ
いつも、ウツウツとしているわけでは、にゃぁ~~い…

今朝は動物病院に行ってきました
ふられました… 休みだったのです
フィラリア検査の為だったんですが、残念でした!
チビは車には喜んで乗るんですが、駐車場に着いた途端におじけづく
明日一番で血の採血をしてもらいます…

息子は今日、午後から教習所なので、ちょっと安堵
午前中はタイヤを洗ってたようです
車のまん前に置いて、またもや車庫から出られません
破損した車も一度乗ると、たいしたことないや、と思えるようになりました
まだ、修理に出すのを待ってほしいと言われたそうです




 

湯気を写せたんですが、背景が白かったので消えてますね…
ちょっといつもよりも美味しく出来上がりました
きのこ類が入ってると、味噌汁もひとあじ、違うようです



 

これもベーコンが美味かったので…
塩、胡椒して最後に醤油をタラーリ
昼食に作って食べたんですが、息子はご飯1杯で終わりました
最近、体重を気にしてるようです

朝食におにぎり2ヶと味噌汁とほうれん草のお浸し
それから、間食に菓子パン2ヶを食べていたようだ
気にしている人に限って、よく食べているんだ

今日も、ピッ ピッ ピッ…
振り向くと息子が、ヘルスメーターに乗っていた
食後に計るのがよくわからん

自分では増えたと言っているが、昨年の11月に行われた
定期健康診断書をガサゴソと部屋から探し出したら、
ほとんど変わっていなかったようだけど…
衣料と腹ん中の食事の量を引いてないのでは?

チビの為に買ったのですが、それ以来、癖にして計っているようです



 

ミラー… 正式名称は、なんとかミラー
また忘れてしまった…
少し冷たい風の漂う中、ご近所のおっかぁに呼び止められました

同年代の子供を持っているので、色々と聞かれました
言いたくないのに、また言葉を変えて聞いてくる
その質問攻めに何故か、自分の姑を思い出してしまった

悪気があって、聞いてくるのではないことは、わかっているが、
言いたくないことを更に聞いてくるということは、
失礼だとか、迷惑だとか、何も考えないのでしょうね
後で言わなければよかった、と思いながらも、正直に言ってしまう私
それでも、本当に言いたくないことは、言葉を濁しました

嫌な気分でした…
その方は、仕事柄、販売業も営んでいます
今日は休みのようでしたが、あまり、ねほりはほり、聞くのは
自分の値打ちを下げてしまうようでーーーー

他人がどうあれ、自分の家庭はこうなのだからして…
もう一人のおっかぁと、いろいろと立ち話をしていたようですが、
これからは、私もちょっと口を謹んで、ご挨拶程度といたしましょう
この方は、以前にも、子供を何処の学校へ入れたのかも聞いて来ました
自分の子供といろいろと見比べているのか、それとも…自慢なのか

コユリちゃん(ご近所の奥様)は、この方が嫌い、と言った理由が
今、何となく、わかりました
こういう風にはなりたくないな、と思ったのでした…



 

雀も寒そうです…
もう少しの辛抱ですよ



 

かわいい自転車を見つけました
写真は意図的に写すのではなく、ただ写す…
そう思って写してみたら、何枚か撮れました

今朝、食パンにジャムを塗って食べました
リンゴとイチゴと… 特にイチゴは味が濃くて、酸味もちゃんと残っています
もしかしたら、今まで食べたイチゴジャムの中で一番美味しかったかも…

なので、また食パンを仕込んでいます
パン類は失敗すると、本当に凹みます
しばらく作りたくなくなります
ですが、私は忘れっぽいので、また挑戦します
これからまたあったかくなるので、もっと作りやすくなりますね

夜は、また麺類です
もう材料は切ってあるので、炒めるだけ
明日から4月、気持ちを引きしめて頑張ります


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チキンラーメンどんぶり

2010-03-28 | レシピ



ミニチキンラーメンで作ったことのある、チキンラーメンどんぶり…
玉子1ヶ、チキンラーメン1/3~1/2袋、水100cc前後、ナガネギ少々で出来ます
気をつけることは、小さな鍋で作ることと、チキンラーメンは手で細かく砕いておくこと
玉子は必ずといておくこと、あればナガネギ少々のみじん切りも用意しておくと万全
ご飯の量も減らしてくださいな(麺の材料は1、2人前です)
ご飯一杯180gだったら、140g~150gで、充分お腹いっぱいになりますよ

すっかり作り方を忘れていたので、麺を割らずにそのまま投入
鍋もサイズの合わない鍋(フライパンを使用)で作った
玉子もといていなかったので、フライパンに目玉焼きのように入れた…
水も途中、足りなくなって後で追加
ナガネギも無かった… それでも作れたし、食べれた

チキンラーメンはおしゃけのつまみには、ちと、しょっぱい
らーめんにすると、なんか物足りない…
もっと使い道ないかな… でもこれもおいしいよ
ミニチキンラーメンどーんぶり
*水を沸騰させたら麺を入れて、硬めにゆでてすぐに卵を入れて火を止めて蓋をして少し蒸らす
  ご飯に盛って長ネギを散らしたら、黒胡椒もお勧め…



 
 へそ大根(凍み大根)
けさ、しばれました…見えないかな?
凍っていたので、カメラで撮っていたら
近所の雪かきばーさまに見られた…
あんな大根を写真に撮って?
なんて思われたかもしれない…
いつもチビを見てかわいがってくれるから
別にいいんだ…
ばーさまやじーさまは、わりと好きなんです
実家のじーさまとは、よく小さい時から
喧嘩をしてたけど、いい思い出になります
ばーさまは、私の母親代わりだった…
もっともっと生きていた頃に、昔の漬物とか
保存食とか、聞いておけばよかった…
漬物や梅干し、蕗、蓮根など美味しい物を
いっぱい作ってたなぁ…小さい頃は
眺めてるだけで、食べることも作ることも
                             嫌いだった…




午後の散歩で…
 

小石と影と…
ひさしぶりのお天気です 風が冷たいです
それでも気持ちがあったかくなります

今日、チビは室内でオシッコとンコをしました
ンコは硬いのでまだいいんですが、オシッコはそうもいきません
まだまだ修行の足らん、チワワ…
ならば、人間のするトイレでしてくれないかしら?
一度だけ、トイレでンコをしてました…



 

遊具はよく写しますが、ここもおなじみとなりました
ここでは、いろんな風景を写せます
悲しかったり、きれいだったり、楽しかったりと…
それにはいつも自分の心が映し出されています


雀の住まい?
 

どうやらこの辺りに雀の巣があるようです
煙突の穴の中から顔が見えます…
日中はこうして車の下にいるようです
いつ行っても、この車の下でうようよ…
かわいいです


オオイヌノフグリ
 

田んぼの畦道で見つけました
今年初めて見ました
小さな春がやっと見られました

これから風呂を沸かして、夕飯の支度…
なーんか作らにゃー


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へそ大根とからあげと…

2010-03-27 | レシピ



今月はいつもの2/3の給料だったことと、車の破損であまり外出していません
3月に入っても、なかなかあったかい春が訪れません…
今朝は耳が凍るほどに寒かったです
夕べTVも遅くまで見てて、息子の仕事の関係で早起き、少々つらい…
夜勤体勢から日勤体勢に、コロコロと変わるので、体が持たないです

それでも私はシュフなので疲れたら休めるし、自分の好きなことも出来ます
室内犬を飼っているので、外泊はままならないです
が、元々外泊どころか、旅行その他、遠出も全くないです
計画を立てても向こうが嫌がったり、一人で来るなら…と、かなりつれない
そう、息子とダンナはそういうタイプだ…
友達と言っても仕事をもっていたり、場所が離れていると、なかなかそこまで
考える事もおっくうになる…


先日、安さに吊られて大根を1本買いました
豚汁にも入れましたが、昔は大根も、もっと硬かったイメージがあるが
気のせいでしょうか?
野菜室に入れておきましたが、この寒さを利用しておそばきながら
へそ大根にしました (その前に軽く蒸すか、ゆでます 皮はむきませんでした!)
凍みなくてもいいのですが、腐らせるよりはいいかと…


 

菜箸で穴を開けて、紐を通します… (針が見つからなかったので、急遽)
長めの棒に刺して、簡単に干してもいいですよね
ビニール紐は長いより、短いのを数本用意すると便利です
なので、野菜を買った時に、束ねていたものを使うと金もかからんし…
玉結びを作ります 一番下、大根のすぐ上、大根と大根の間と、
実際にやってみるとわかりますよ

落ちないようにする為ですから、遊び感覚で…



梅酢(うめす)
 

大根は細めに切ると乾きやすいですが、湿気が多いとかびやすいです
そこで普通の酢でもよいですが、今回は梅酢を使いました
表面にハケでこの梅酢をぐるりと塗りつけます
私はよく果物を乾燥させる時にも酢を塗ります
リンゴとかイモ類とか、おまじないと思ってやっています
カビもそうですが、小さな虫も寄って来ないような気もします…

この梅酢に魚を浸して焼いても美味しいそうですよ
TVで見てて、なーるほいど ^^
皿に残った梅酢は水を足してお結びの手水に使います…
無駄なく使い切ることが楽しい♪



からあげ
 

からあげを作った後のつけだれはどうしてますか?
私は捨てないで、玉子焼きの味付けにしたりしています
からあげを作った時の揚げ油も一緒に炒め油として使うと
いっそう、玉子焼きがおいしくなる!?



 

子供のお弁当にそうやって作ったら、初めて褒められました
玉子焼きって、あんまり褒められることはないんですが…
たまたまその時に作ったからあげのタレが、よかったんだと思います
あれ以来、その味は作れませんでした
思い出して、今日作ってみました でも、あれは気のせいだったのかしら?
今回は炒め油だけを使用、たれは別のものに使いました
炒め油なのか、それともタレなのか未だにわからないのです


 

冷蔵庫にチマチマと残っていた野菜類…
ピーマン、キャベツの芯、人参、大根の葉(ゆでた)、鶏皮、豚ばら肉少々を
合わせて、ミンチ状にしました



ごはんのおともに…?
 

出来上がったのが、これ…
調味料は酒、みりん、砂糖、味噌、塩の代わりに梅干し1ヶ、残ったからあげのタレ
お結びの具にも入れました
大根の葉が野沢菜っぽくて、おもしろいです


美味しくいただくには?
 

こうして水分を取るとおいしくいただけます
いつもはボールをかぶせるだけ、とか何もかぶせなかったりと
ちょっと他のことをしたい、という時にとてもいいんです
あまり長く置くと乾燥しすぎます
一手間はおいしいということに相成りました

冷蔵庫一掃セールで気持ちもスッキリ…
働けるところがあるということはしあわせなことです
ですが、それもかなわない人もおります
せめて、家庭でもできることをみんなに分け与えることが出来れば…

それが、私のやっていること(シュフの仕事)だと思います
材料もそうですが、全てダンナが働いて送ってくれたお金でまかなっています
ダンナはお金を使い切る人です
私は反対にあったとしても残す方です
そうしないと家庭は破綻…

ダンナが生ワカメを残した時に、私はこう言いました
「これは、あなたの働いたお金で買ったものです 残さず食べてくださいね!」
そうしたら、しぶしぶ食べていましたよ…


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今日も、あっぷあっぷ?

2010-03-25 | レシピ

PCのマイドキュメントにアドビリーダーのショートカットが入ってました
以前から不思議だったので、プロパティを覗いてみました
ただのショートカットなので、デスクトップに持ってきました
それからコントロールパネルのプログラムの追加と削除を開いてみました
プログラムを除いてみると、アドビリーダー7、0が入ってました

以前に最新版のプログラムの導入のページが開いてビックリ!
でもよくわからなくて閉じてしまったんです
今日何気なく本を読んでいたら、以前の古いバージョンのアドビリーダーを
削除してから、最新版のアドビリーダーを導入した方がよい!?
やってみたら、デスクトップに修復用?のフォルダも作成された

そのフォルダも開いてみたら同じもののようだった…
わからないままに、そのまま、インストール→ チョンチョン…
ネットで検索してみたら、フォルダごと削除してもよいとか?
でも念の為に残しておいてもよいとか? かかかーぁ?

簡単にいえば、Adobe Reader 9で、PDFファイルを簡単に表示、
印刷することなんですが、たまーに使うこともあるので便利です
イマイチ、これも使い方がよくわかりませんけど…
フォルダは削除しないで、そのまま保存しておいた方がえぇの?
誰かPCに詳しい方、教えてたもれー 

【ちなみにフォルダの名称は、Adobe Leader 9 Installer】


チビの体操?
 

ボクネ、お風呂はまだいいんだけど、ドライヤーが大っ嫌いなんだ!
たみしゃんに見習って、自然に乾かしてるんだ
これが一番やろー


 

これ、なんかわかる?
500円で買ったタオルシーツをぶった切って、バスタオルにしたみたい
そいでもって、ボクのトイレにも使ってるんだよ
しぶいやろー


 

結構、疲れるの…
このあと、廊下をダーッと駆け巡る
仕上げはたみしゃんの膝の上…

  おかげで私の膝はしっとりと濡れるのであった…




乾麺のラーメンなり…
 

きのう、息子が休みだったので、2人分のラーメンを作ってみました
意外とうまいんですよね、乾麺も…
100円前後で買えるようです お安い時に、たまに買いだめ…

種類によってまちまちなんですが、裏面に記載されたとおりに作ってみました
息子に先に作って差し出しました
具はベーコンとやはり残りのタコとさつまいもの天ぷらとナガネギとユデタマゴ

息子はおいしい?と聞くと、うなづいてたようですが、なにかあいまいなしぐさ
でも、丼は空っぽでした… 美味しいときには全て飲み干します
私も美味しいと感じましたが、多少味が濃かったようです
なのでもう少し水分を足すと文句なし
どちらかというと私は薄味嗜好なので、息子には丁度よかったようです

今日も雨、雪、さむー なりました
不思議な3月です…
ずーっとこんな感じで、体調もすぐれないですよね
今晩は何にしようかな… 一人の夕飯
冷蔵庫、ガサゴソ ガサガサ ガサゴソッと、物が落ちる音… 



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アレンジ料理だよん

2010-03-24 | レシピ

あしあとウィジェットの設定(タグの発行とサイトへの貼付)

「サイト添付タグ」の欄に、
サイトに貼り付けるためのタグが表示されています

このタグをコピーして、あなたのサイトに貼付してください
一度サイトに貼付すれば、色の設定等を変更しても、
新たにタグを貼りなおす必要はありません

あなたのサイトがブログであれば、各ブログサービスが提供する
「ブログパーツ」や「プラグイン」を設置する手順と同じ方法で
「あしあとウィジェット」を設置できます

「gooあしあとウィジェット」は、JavaScript が使えないブログサービスでは
ご利用できません

ブログパーツがご利用できるサービスであっても
「gooあしあとウィジェット」が正しく動作することは保証しておりません

                               (これは私が忘れっぽいのでコピペしただけです。気にしないでね)



────────────────────────────────────


最近、少しばかりPCのお勉強も、し始めました
一つ覚えたら、別のことも解決しました
ですが、それがいいのか悪いのかさっぱり…?
今もまだ頭がこんがらがっています
最近フリーソフトを2ヶも取り入れました
なので、使っていないフリーソフトを2ヶ削除しました

何が言いたいのかといえば、そうよ
ブログの写真も記事も書けないのよ
今日だって朝っぱらから、掃除、洗濯ざんまいよ
言い訳が好きな、たみさんだけど、肩も凝ってしょうがないのよ
頭がそればっかり考えているから、散歩をしても風景が目に入らないの

気付いたら、自宅の玄関前…



これはなんでしょうか?
 

スタミナ納豆のオムレツです
卵2ヶにコーヒー用のクリームを1ヶ入れましたよ
砂糖、塩くらいかな、調味料は… 
バターは冷凍庫から出すのがめんどいので、サラダ油を使用
ケチャップがなくて、自家製のトマトソースをかけました

スプーンを使って食べるのがいいと思うよ


うどんのような麺類に…
 

さつまいもの天ぷらとタコの天ぷら
この間も、ケンミンShowを見ていたら、こんなのが入ってましたね
(味噌汁に揚げ物を入れて食べるのが普通だとか…)
なので試してみました うまかったよ~
地元の味噌は塩っ辛いので、無理ですが、
こうやって食べると不思議ですね ホント うまいっ

 
きのうの夕飯は?
 

ちょっと最近ごたごたしてて…
それでストレス発散に焼きそばをうどんの丼に入れて食べました
そうしたら、なーんか味が違うような気もいたします
気のせいなんだけど、丼はいかんなー

これにラーメンの汁をかけるとつゆ焼きそばに変身だね
でも、私つゆは残す方だから、こっちの方がいいです
焼きそばらーめんとか、各地区にもあるようですね
あんまりミックスは好きじゃないかも…

これからお昼の準備だわ…
息子が休みなの
でも結構、頼りになってますよ
こうるさい、ダンナよりはいいかもね(ひとりごと…)


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あなたのお子さんは、大丈夫?

2010-03-22 | お絵かき



私が子供を産んだのは、21歳を迎えてまもない頃…
男系家族と一緒の暮らしは、女系家族で育った私には、かなりやっかいでした
やっと寝かせつけたのに、子供を途中で起こしてしまう姑
タバコをふかす舅や義弟、はたまた親戚やらご近所の方たちとの交流
あー、思い出しただけで、ゾーッとします…

その頃は、私も部屋で隠れてタバコを吸っていました
そういうことも兼ねて、部屋に無断で入って来られると生きた心地がしなかったです
なので、今思えば、「私はタバコを吸っています!」 と宣言すればよかったのよね
自己主張もどんどんすればよかったし…そうできない理由もあるのです、

実は… あのセッチーとかサッチーとかのたぐいの(失礼)性格でして…
たまに意見を言うと、こっぴどく叱られてしまうんです
それも私とダンナ二人揃って、夜はグダグダと説教をされます
その頃、私は赤ちゃんを背中に背負い、洗濯、掃除、食事(山菜の下処理)
一日何時間あっても足りなかったです…

洗濯機も時々壊れて、オムツや家族の洗濯物を手で洗ってすすいで
それから携帯電話も普及してなかったので、長電話もご法度…
友人もヘタにおかしな人と付き合うと、これもまた嫌味たっぷり
ダンナはその頃から母親には頭が上がりませんでした

いつかTVで、「マザコンはお買い得!」 なーんて言ってたけど
ふざけた事を言ってはいけません 
そんな生やさしいものではありませんよ 非常識きわまる発言だ!
と、TVの前で一人わなわなと手を震えさせていた私でございました

右も左もわからないヒヨッコでしたので、どうやっても太刀打ちできません
当時はマイカーも持ってなかったし、農村地帯のような山暮らし
バスなんて一時間に1本あるかないか…
実家にも、なかなか帰らせてもらえなかったし
それでストレスがたまって… たまに子供の頭をペチッ!
それであの子は今に至ってる?

今でこそ、〝虐待〟という言葉が当たり前になっていますが、
子供が3、4歳になった頃でしょうか…
いつの間にか、子供がかわいく思えない時期がありました
それがストレスによるものなのか、自分でもよくわからなかったのです
ちょっとしたことがきっかけで、時に叩かなくてもいいのに叩いてしまう
心の中で、「かわいそうだから、もう止めなさいよ」 と言う、もう一人の自分

それは、いつも家に居なかったダンナへの不満などもあったようです
ダイエットも虐待も姑との確執も、私の生まれた環境もひっくるめて
やはり親のケンカはなるべく見せてはいけないと思います
暴力もそうだし、声を荒げるのも、相手を非難し続けるのも、
やがてはそれは自分に返ってきます(私がそうでしたから…)

子供が憎くて叩いている訳ではない…
自分の苛立ちを子供にぶつけている、けっしてそれは躾ではないですよ
おかあさん… 立ち止まって、我が子を愛してやってください
いつかは愛した分、自分も愛される時が来ると思います
自分の過ちを認めて、素直に愛してやってください

私はいつの頃だったか忘れてしまいましたが、長男には素直に告白しました
そうしたら、小さい頃のことなので覚えていないそうです
それでも私は言葉に責任をもって、溢れ出る涙と嗚咽の言葉で
「ごめんなさいね…」 と謝りました
たぶん息子は私の言った言葉さえ、今ではもう忘れてしまっていると思っています

私でさえ、もう頭の中の記憶から消え去ってしまいそうな…
そんな雪の中、今日も私の車に乗っていきました…
悪天候なので買い物、なーし。。。 オソマツサマデシタ…


タコとさつまいもの天ぷら
 

夕方から揚げ物に挑戦してました
サツマイモは硬いので、半蒸し状態でちょっと粉を付けてから衣をつけました
タコには塩、胡椒、あるいはカレー粉が合いそう(付け忘れてしまいました)

息子は届いた荷物で頭がいっぱい…
そそくさとおにぎり3ヶと揚げ物少々食べて部屋へこもりました
たぶん、鏡の前で、ニーンマリと微笑んでいるのでしょうか…



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最近、悩んでます!

2010-03-20 | レシピ



人生の悩みではありません…PCに関する悩みです 
いろいろと相談することも可能ですが、やはり時間ばかりがくうようで…
ならば時間がかかっても、ネット、雑誌等などでアナログ的に探してみます
一応、半分はわかりました それが出来ればちょっとスッキリするかな…

YouTubeの動画って、意外と簡単にブログに貼り付けられるんですね
先日、説明を見ながらやってみたら出来ちゃった
でもそうではなくて、自分の撮った写真を拾い集めて動画のように
やってみたい、そう思うようになりました

携帯で撮った動画はメールに添付して投稿したこともありましたが、
それも一年ほど前になります… 
チビが小さかった頃のものが多いようです
カメラで動画を撮ったことは一度もないです
それよりか、動画はどうやってPCに取り込むのか、それさえ悩んでいました
オバカですね… 普通に静止画と同じく取り込めばいいようです

それには専用のソフトが必要なのかとも思ったりして…
カメラの動画はPCに入っている WindowsMediaPlayer で見られるようです
が、携帯で写した動画は取り込んでも、見られなかったのです
QuickTime?が必要とかで、偶然にもカメラのSoftwareにそれが入ってました
ですが、すごく重たくてすぐに削除してしまいました
私のPCにもこれ以上、負担をかけたくない、そう思ってしまったのです

適当に書いてますが、こうして調べているうちに、いろんなことを学べて楽しいです
ちょっとだけ、音楽関係を学ばなかった事を後悔…
子供たちは知ってるようですが、お兄ちゃんには知らない、と言われました
下の子に聞いた時にも、やはりQuickTimeは重いと言ってました
が、ちゃんとPCにはそのまま入ってました…

でもね、以前に、使ってない物は削除しちゃった方がいいよ、
なーんて言われてやってもらったら、なーんとsoundを消してしまって大慌て
それでなんだっけ?そうそう、システムの復元とやらを実行…
初めて見る画面に釘付け、ふーん…

最近、マイ コンピュータのローカルディスク(C:) と ローカルディスク(D:) の文字がなぜか 
ローカルディスク(D:) ⇒ ボリューム(D:) に変わっていました
カメラを取り込んで マイ コンピュータを開いたら、
リムーバブルディスクのアイコンの位置も、いつもと違うところにあったのです
そこで気付いたんですが、このままでよいのでしょうか?

毎月曜日にウイルスソフトの作動があるのですが、
その時に、gooのお絵かきツールも一緒に作動してました 
それが原因かわかりませんが、ウイルスソフトの作動の時には
基本的には何もやらないほうがよいのでしょうか…
PCはホント、うといんです… ついでなので書いてしまいました
表現方法もよくわかりませんが、結構悩んでいます


ポテトサラダ
 

PCのことを書いているうちに、頭が痛くなりましたが、
さて、きのうの午前中はかなりしばれました…
早朝からポテトサラダを作ってしまいました
つぶさないで、蒸した後に包丁でじゃがいもをスライスします

どうやっても私は蒸してもゆでても早めに仕上げてしまう傾向があります
せっかちなのか短気なのかしれないけど…
きゅうり1本58円、と高いですね
玉葱のスライス少々、自家製マヨネーズ、酢たっぷりと砂糖小さじ1
塩小さじ1弱、魚肉ソーセージ(35g)1本、おまじないの味の素もフリフリ…

んっ?辛子というか、マスタードを入れ忘れたようだけど、まっ、いっかぁ…
うまかった…


 

これだよっ、先日100円で買ったさかなソーセージ…
普段は置いてない商品なので珍しかったです
中身もしっかりとした食感で、そのまま食べてもやはり美味しかった
売価は168円のようです…
いつもはベーコンを少々入れて作るポテトサラダですが、今回はこれで正解!


 

落し蓋を二個、買いました
どちらも105円ですが、一枚で落し蓋&蒸し蓋にもなるようです
もう一つは、使いやすいハンドル付に目がいきまして…
ちょっと衝動買いかな?



 

♨にいった帰り道…
車から降りて、2枚写しました
もっと空は明るかったようですが、こうして見ると若干暗いようですな

今日から3連休ですか… 言われるまで気付きませんでした
これからまた悪天候です 雨から雪です
段々寒くなってきました… 早いとこ、買い物に行ってきますね

みなしゃまは、よい休日をお過ごしくださいな

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手巻きコロネ&スタミナ納豆

2010-03-18 | レシピ



たらこ入りおにぎりと味噌スープのような味噌汁と味噌漬け沢庵
それから、タコとこんにゃくのピリ辛炒めです…
安心する一人での昼食でした… 今日は残念ながら?2人と一匹
今朝も同じメニューです 朝日の明かりで目が覚めました
夕べもお風呂に入ってから一杯やってました
それから恐るべきことをコメントに書いてしまったのです
恐いのでこれからおそるおそる謝りに伺います

なんというか、小さな親切、大きなお世話、そんなイメージです…
心におさめていたのに、酔いにかまけて書いてしまいました
ごめんなしゃい… 大丈夫でした (*⌒∇⌒*)テヘ♪

そのせいか、夕べはずーっと腹痛がして、治まった時には今度はオシッコ…
夜中に我慢がならずに、冷たい廊下を走っていって用を済ませました
スッキリ… 入浴しながら、足が太ったなぁ、と思っていたら
なーんと浮腫んでいたようです エッ?
夏でもないのに、浮腫む?膝下から足のくるぶしまで、うえぇ?

夜中のトイレで浮腫みは治まりました
お風呂上りの一杯はいつもよりも危ない…
タコとこんにゃくのピリ辛炒めは、翌日頂いたら、煮汁を含んで倍、美味くなった
また買って来よっと…


スタミナ納豆


【基本の材料】
刻み納豆100g       
鶏ひき肉100g       
ごま油小さじ半分    
料理酒小さじ半分
和風だし小さじ1
砂糖少々 
しょうが少々         
にんにく少々         
タバスコ少々
青ねぎ適量

【作り方】
1、ごま油でしょうが、にんにくを香りが出るまで炒める
2、香りが出たら、鶏ひき肉を入れいため、火が通ったら器に移し冷ます
3、刻み納豆、和風だし、砂糖、料理酒、タバスコを混ぜ、
  ②の鶏ひき肉も加え最後にきざみ青ねぎを入れ、混ざったら出来上がり!

私は挽肉がなかったので、チビの蒸した鶏胸肉を刻んで、
それから冷凍保存の納豆(自家製)を、包丁で刻んで作りました
(自家製納豆は、大豆が違うのであまり美味しくないのよ…)
なので、火を全く使わなかったのです…
ヘルシーですが、本来の旨味は味わえないと思います

偶然にもケンミンSHOW を見ていたら(普段はあまり見ない)
材料も作り方も簡単で手に入りやすいものだったので、
早速、自宅にあるもので作ってみました
鳥取県倉吉市の小学校の給食で、人気のメニューなんだそうですよ

ちなみに今日の昼食で試食…
みなさまは正しい作り方でやってみてくださいね


手巻きコロネ
 

【材料】材料は15ヶ分 (クッキングパパ参照)
強力粉250g
砂糖15g(50gとありましたが、不明。)
スキムミルク大さじ1(入れませんでした)
塩小さじ1
ドライイースト小さじ1、5(白神こだま酵母ドライ小さじ1)
温水110cc~(20~30度で卵1/2ヶを溶かしておく)
バター25g

【作り方】
1、生地を捏ねて、一次醗酵させたら、30×25cmぐらいに伸ばす
2、スケッパーで細長く15等分する
3、ふんわりと巻く(乾かないように、溶かした卵を表面に塗る)
4、二次醗酵が済んだら、190度で10~12分焼く
   (二次醗酵が済んでから卵黄を塗ってもよい 下にクッキングシートを敷くと楽だよ)
5、余熱を取って型を抜く(型は画用紙で作りました)


失敗作…(´_`。)グスン
 

ですが、画用紙でやってはいけません…
パンにくっ付いたまま、離れません
もうショックで立ち直れません、でもないけどね。
全部で24ヶ作ったら小さすぎて、最終醗酵にも時間がかかりすぎ
焼き上がりも硬くなりました 大きいものは柔らかいのです

コロネ型がないと不便だ
使い捨てコロネ型(画用紙)は、作り方が変だった?
それとも生地の巻きつけかたが、おかしかった?
下まで巻きつけると、やっぱ抜けないですよね
課題は次へと持ち越します 凹まないへこまない

※この手巻きコロネは手巻き寿司のように、
  好きなものを何でも詰めて食べる、が目的です


福寿草
 

一日、いちにち、少しずつ花が咲き始めています
が、まだこれくらいなんですけどね…
雪が溶けたら溶けたで、草取りなど庭の手入れ 土起こしが待っている

ひとこと、面倒くさい… な。


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今、想うこと…

2010-03-16 | 妄想日記


午前中は買い物してました お昼からは少し寝てました
何もする気になれずに、ずっと… 作ることもままならず、ずっとです
梅酒を飲みながら、酔っ払って書いた記事なんて、最後の2、3行くらいのもんです

ちゃんと書いたつもりでもアルコールが入ってて書いた記事なんて、
後で読み返してみると、やはりおかしなもんです
大抵は修正しているが、今回はそのまま…
アルコールが入ると本音が出ますからね
いつでもホントのこと書いてるけど、胸の奥底の思いは、なかなか書けないもの

たまーに、あるんです 自分の胸の内の本音を明かすこと…
だからって自分が変われるもんでもないし、春だね…
眠いし、体が疲れやすいし、急に脱力感にも襲われるし…
気が抜けるとろくなことがない
だから、少し目的を持たないと、この陽気に負けてしまいそうだ



 

田んぼです…
午前中は比較的あったかかった
午後になるとまた寒くなった
ずーっとこの繰り返しです

車も自転車もあるのに、車庫から出すのが面倒くさくてそのまま徒歩で買い物へ
月々の家のローンや保険料の入金は欠かせない
〠やATM等への移動にも車や自転車はめんどい
そういう時に限って買い物の量が多くなる
お陰様で両手に重い荷物を背負いながら、体の疲労感が更に倍増

せっかく、写真でもゆっくり撮ろうと思ったが、当てが外れてガックリ
えーと、8kg以上は持ってたと思います
お日さまを浴びながら、体はじ~んわりとほてってくるし…
なーんか腕っ節だけが強くなってきている
痩せだが意外と筋力とか腕の力は強い

短距離型でパワーを持続できないのが悩みの種
ひとことで言えば体力がないの…
食事も一度に食べきれないので、常に食べている
早朝から寝る間際まで、チョコレートから始まり、チョコレートに終わっています
夜は確かに梅酒は飲んでいますが、アルコール度数の高いものを1杯飲んで
一気に酔って一気に酔いが冷めるタイプ 

だから、コタツの中でチビと一緒に、いつもグースカ寝ています
「チビ、寝るよ…」 と叫ぶと、
チビはハッと我に返ったような顔をして起きるんです
本当に人間と同じような顔をして目を覚ますので、見ていても可笑しくなって、
プッと噴出してしまいます

チビの体重は、この間測ったら、2、9kgだと思っていたら、3、4kgでした
2、3日で0、5kgも増えるわけがないので、計り間違いかもしれません
親が大きいと子供も大きいようです
だから純粋のチワワの血統ではないのかもしれませんね
1、5kg~3kgというのはあいまいでして、ゆうに4kg近くになるチワワもいるとか…
元気なのが一番なので、夕飯の手作りフードは、
もう少し続けてみようかな、と思っています

話が脱線しましたが…
レジの会計を済ませて、カートを移動させたら、
台の上に何故かパンの入った紙袋が目に入りました
私の前にいた男性の方の忘れ物だと気付いて、すぐに目の前にいた店員に
「これ、あの男の方が忘れたようですよ」 と、教えてあげました
一目散にその方のほうに走って行ったら間に合ったようです

以外に男性は、こういったことをポーンとやってしまうようですね
ちょっとしたことでしたが、なんか嬉しかったです…
先日の買い物でも、おばちゃん2人が私の目の前で、こんな話をしていました

「この間、買った魚をここに置き忘れて取りに戻ったら、もうないのよ」
「まぁ、うちなんかパンを忘れてもちゃんとあったわよ」

相手方の一人が居なくなって、今度は同じ話を私にもするのです
返答に困ってしまって、笑ってごまかしましたが…
忘れ物というのは、確かに誰も見ていなければ、自分の懐に…
と一瞬考える方もいるでしょうね

たった数分の間に持ち去る… ですが、それはしてはいけないこと
ちゃーんとお店の方に届けることが大切です
誰が見ているかわかりませんよ
もしかしたら誰も見ていなくとも、ちゃーんと神様が見ています
たとえ、忘れた物が✐(エンピツ)1本だったとしても… です


 

かまくらのようにも見えますが、自然に雪が溶けて出来たようです
さすがにこのカメラ、飽きてきました
もう少し、奥行きのある写真が撮りたくなりました…



 

そうしたら、画像も小さくしてもはっきりと写せるような気もいたします
白鳥でもいたらなぁ…が、ここは田んぼです
たまに電車に乗ったり車で遠出をすると、田んぼでも見かけることがありますよ
もう、白鳥は旅立ったでしょうか?

たみさんのブログは、お勤めをなさっている方が、
よく見ていらっしゃるのでしょうか?午前8時~9時台が多いようです
アクセス解析もあと二日で終了いたします
簡単なアクセス解析ではありますが、見やすいので結構楽しいです
一度に30枚までアップロード出来る、画像アップローダーも楽しいです

ですが、gooあしあとやgooホームは、少し後悔してます
私にはあまり必要なものではないような気もいたします
ランキングと一緒で、またそのうちなくなるかもしれません

明日の予定を考えないとこのまま自堕落な生活を強いられそう…
生活にメリハリをつけて私なりに元気にならないと、
見てくださる方に申し訳ないです…
少しずつですが、休みやすみしながら記事を書いてます

みんなが元気にお勤めできるような、って、そんなキャラでもないんですが
イメージとして、です
   
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ついでの作業(犬の食事編)

2010-03-15 | レシピ


《中年犬・高齢犬の食事》

最初に動物病院にチビを連れて行った時に手渡された小冊子が手元にあります
生後2ヶ月の子犬を育てるのに途方にくれていました

「スミマセン、犬を育てた事が一度もないんです。餌等、詳しい事を教えて下さい!」
あれからそろそろ、2年になろうとしています…
今よーく見てみたら、なーんと老後の犬の食事編のことが詳しく書かれていました

犬も年を重ねるにつれて足腰や内蔵などが弱ってくる
運動量が減った、昼間も寝ている時間が長くなってきた等は老化が始まっている
胃腸の働きが鈍って食べ物を消化する力も衰えてくるので、
胃腸に優しい、消化しやすい食事を与えることが大切、等など…

消化のよい食事とは…
与える食品はなるべく細かく刻み、煮る、炒めるなどして、柔らかくしてから与える
ドライフードなどはそのまま与えた方がよいのですが、
胃腸が弱った犬には水やスープでふやかすなどして、消化をよくする工夫をします
食事は一日に3、4回与えます

チビにも野菜をゆでる、細かくするは、ずーっと実践しています
ホントは老犬用の食事だったのよね… あぁ、勘違いのたみさん



 

ついでの作業、とは…
うるち米と玄米とを容器を別々にして同時に炊く
ついでにじゃがいも、生卵をのせて同時に土鍋で炊きました

じゃがいもはラップで包んで、生卵は内蓋(炊飯器の蓋で代用)の上にのせて
結果、じゃがいもはちゃんと蒸し上がりました
じゃがいもの下の玄米は水が多少抜け出る容器に入れたので硬い…
なので今度は湯飲み茶碗に入れて炊くとよいかもしれません


 

一番よい方法とは…
じゃがいもは皮を剥いてから、さいの目に切ってゆでるのが一番体に優しい
(土中の野菜は水に浸けたり、しっかりとゆでることで、農薬などが抜け出ます)

玄米は胚芽部分に農薬が一番残る可能性が多いそうです
ですが、見ているうちに買ってしまいました…


 

こんな感じで…
これにサプリメントを1/2粒を砕いて入れました(私がずっと愛用しているもの)
大体の物は小さい頃から食べていたので、何も問題なかったです


 

夕飯の献立に困った時、あるいは体が不調の時、何もしたくない時
ほとんどカレーを作っています
自家製カレールゥはとっても助かってます

4月になったら、チビの体重など、体の変化がありましたら書いてみますね
ダイエットはもちろん、健康の為にです
これは人間と共通する食事だと思っています

市販の物ばかりずっと食べ続けていると、体の代謝機能が落ちている方、
弱い方などは、体調がいつの間にか優れなくなったりもします
力が入らない、何だか疲れる、お腹が膨らむ、少しむくんだ
やはり、ご飯、味噌汁、お漬物と基本に戻すと体調もよいようです

パンや麺もいいけど、基本はご飯
たまに食べるのがパンや麺であって…
と言うわりには、ずーっと焼きそば、食べてます ^^;

また犬の食事編、書きますね(ネタ切れなので、丁度よいかな…)



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