冬場は水分を与えないと芽が出ても殆んど成長しない、春になったら一生懸命世話をして立派な椎茸を収穫しようと思っていたのでヨシズを掛けて放っておいた。ところが雨が降り気温が上がる日が幾日かあったせいでいつの間にかこんな状態に。
早速収穫しその晩に酢豚の具として頂きました、自分で言うのもなんですが美味しかったです。
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舌がしびれるとか手がしびれる事はなかったようで安心しました。
もう少し暖かくなるとボコボコと出て来るのが楽しみ!!
鮒ずしの足元にも及びませんが美味しいでっせ。