ヒョウタンを食べてみた

大きくて立派なヒョウタンを育てるには摘果も必要。

今日は泣く泣く２個を切り落とした。

形が良く無かったもの。

一本の蔓の近い所に並ぶように生っているもの。

 

これは良い形なので大事に育てたい。

 

 

 

 

 

 

 

捨てる前に折角なので食べてみた。

皮の部分は苦い、こりゃ食えない。

中の白い部分はナスかズッキーニの食感。

妙な味、僅かに甘みを感じる。

ヒョウタンの漬物などが売られているのだから毒は無いはず。

でも、念のためググってみた。

するとスマホ読み上げ機能で『ヒョウタンは食べられません』。

食中毒を起こした事例もあるそうで『食べてはいけない』

というのが定説になっていた。

少量(たくあん２切れ分)なので全然心配ない。

と高をくくっている。

いやいや、度を越して食べて中毒症状が出たのだろう。

ヒョウタンではなく普通の食べ物でも食中毒は起きる。

ヒョウタンを悪者にしないで欲しい。