ホットワイン×銅鍋

伝統工芸と身近な物を科学するヨシムラ・サイエンス・ラボです。

少し前になりますが、博多駅前で見つけたホットワインのお店にあったワインを温める巨大な銅鍋です。
銅の熱伝導の良さから、銅鍋を使われるプロの料理人さんも多いのではないでしょうか。
これからの寒くなる季節では、ホット赤ワインもイケますよね。



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