Rin's Table

結婚を機に福岡から上京。趣味の食べ飲み歩きを中心に記録(ひとりせんべろ~グランメゾンまで)

日本酒(2月-1)Gem by moto

2016-02-23 | 日本酒 等
新宿、吉祥寺、新橋にある日本酒の店「酛(もと)」の恵比寿広尾店。こちらのお店は最近よく雑誌に載ってるので知っている方は多いのでは・・女性ということで珍しいまりえさんが仕切ってらっしゃいます。他店同様、ダーが飲み会だったので軽く呑みに出かけました。

①「爾今」純米吟醸 八反錦無濾過生2015BY
②「せんきん」雄町 Gem by moto オリジナル
③「水もと」どぶろく (岩手県) ゴルゴンゾーラハムカツに合わせて
  
③(隣から)「上喜元」純米吟醸 25BY
④(隣から)燗酒「こんぎ」山廃本醸造
 
※お通し(いわしのつみれ汁)、鰺のなめろう
 
常連さん組から、これは食べて~って言われてオーダー(雑誌とかによく掲載されてます)。皆さんでおすそわけ

常連さんからのいただきもの、かつおのあぶり刺、木の芽若竹の子と鶏
 

ジェム バイ モト (GEM by moto)
東京都渋谷区恵比寿1-30-9
03-6455-6998
営業時間[火~金] 17:00~24:00 [土・日・祝] 13:00~21:00
定休日 月曜日
席数 12席 (カウンター椅子席3+5、立ち飲み4席ぐらい)

たつみ寿司 長浜店

2016-02-23 | 福岡 (レストランも含)
店長がいるので昼に伺いました~でもいつものように夜と同じおまかせ。外は雪がちらちらと・・そんな日なので熱燗です



アラ(東京ではクエという)はいらないかな~っと思ってたんだけど、やはり冬の時期は脂がのってるし、身のしまり具合が違う。これで結構満腹に
  
本当はここで、寿司なんですけど。既にそんな感じでもなく。
すっぽんの丸仕立て(私)ダーは、金目の塩煮