ガスオーブンの話・追加

前回、前々回とガスオーブンの話をアップしました。

ひとつ、コメントをいただいてハッと思い当たったことがありました。


焼きムラについて。

ぴろこさんからのコメントで、そういえば！！と思ったんですが、

ガスオーブンを使うとき私はいつもソフトモードで焼いています。



ガスオーブンを使っている友達から　焼きムラ少ない！！とコメントいただいていて

ガスオーブンってそんなに機種によって違うのか？　と思いましたが、

ソフトモード使用してました



なんでソフトモードなの？！　と聞かれると困るんですけど、、

実はガスオーブンを使い始めるときにネットで

同じ機種のガスオーブンを使われている方のブログを発見し、

パンを焼くときは「ソフトモード！」と書かれていたのを見たから、です


そういえば、ソフトモードじゃなくパンを焼いたことがありません


もしかしたら焼きムラが少ないのはそのせいかもしれません。




せっかくなので週末、ソフトモードじゃない状態でまたしてもコリンテンブレートヘンを

焼いてみます


また焼き比べできると思ったらなんかわくわく。

楽しくなってくるのは間違いなくパン病。しかも重症かも



私の使い方をちゃんと覚えていてくれて、ぴろこさんありがとう







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