絶品！カレーピザ

ブロ友さんの＊Ｍanis＊さんのところでいつもおいしそうなものが

当選しているなぁ、、、と思い、私も登録してみたモラタメさん。





ついに私も初の当選！！



地中海カレーが当選しました！！



ふむふむ、コレを使って何か作って感想をお知らせするらしい。

何つくろ・・・。


考えた結果、やっぱり私はパンでしょ！　と思い、カレーピザを作ってみることに。

ピザソースの代わりにカレーソースを使うのもおもしろそうじゃないですか？






カレーソースを作ってみました。

ナッツ＆オレンジ（オレンジのパッケージのほう）を使ったんですけど、

ルゥの中にナッツとオレンジのカケラがところどころ入っています。

中辛なのでそこまで辛くはないかな。

辛めが好きな人はガラムマサラで調整してください





カレーソースを塗って、チーズをぱらぱらとふり、




下処理した野菜とかを乗せる。さらにチーズをふったら、あとは焼くだけ！








部屋に漂うカレーの香り。

どうかなぁ・・・　と思い一口。




これ、かなり美味


てか、相当おいしい

冷めてからでもトースターで少し温めればおいしさ復活


カレーピザ、レパートリーにぐいっと参入決定です





カレーソースのレシピ

玉ねぎ半分、しょうが１片をみじん切りにする。
小さめの鍋にオリーブオイル大さじ１、しょうがのみじん切りを入れ、弱火でしょうがの香りが出るまで炒める。
しょうがの香りが立ったら玉ねぎを入れ、弱火で約１０分、根気よく炒める。
水１５０ｃｃを入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。
地中海カレールゥを１個入れて溶く。
弱火にしてとろみがつくまで煮詰める。
冷ましておく。



トマト＆オリーブのほうで作ったらまた味が違うのかな？

すごい楽しみです





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