チーズタマゴのオープンサンド

たまにはちょっと変わったサンドを。

オープンサンドです。

ちょっと見たらタマゴの姿のみでチーズはどこに？！と思われた方もいるかも。


チーズはタマゴの下に敷いているわけでもなく、実は混ざっています




普通にゆで卵を作り、みじん切りに。

マヨネーズと塩こしょうで和えた後、その中にピザ用チーズをぱらぱらと混ぜました。

パンだけを先にほんとに軽くトーストしてから、和えたチーズタマゴを乗せて

さらにトーストします。


トーストするとタマゴに混じったチーズがとろーりとなって美味

上に飾るのはパセリにしようかと思ったけれど、たまには趣向を変えて切り海苔に

してみました


簡単にできるのでいつもの食パンに飽きたらどうぞ

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タマゴのみじん切りはエッグスライサーが絶対便利！！


さーて、大掃除の残りにとりかかります！！






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