在庫一掃はまだまだ続いています
冷凍庫のチョコチップを使いました。
在庫一掃とはいえ、消費できるパンの量が限られているのでなかなか進んでませんけど…。
Wショコラのレシピはこちらから↓
あ、こちらのWショコラに使うココアはコレを使っています。
森永 ミルクココア 300g | |
クリエーター情報なし | |
森永製菓 |
こちらのミルクココアは、調整ココア。
成分が純粋なココアだけじゃなくて糖分も入っていたりと飲みやすく調整されています。
なので、調整されていない純粋なココアとかを使うと仕上がりも味も変わってきます。
私はスーパーで手に入りやすいし、余ったら飲めるという観点で調整ココアを使っています。
この調整ココアと純粋なココアとの作り比べをされたのがブログ友達の kiriさん です。
ココアに関して質問をいただいたとき、あぁ、そうか!と私も思いました。
いろんな方がハッピーライズのレシピで作ってくれてて、出来上がったパンを見るたびに
まだまだたくさんおいしいレシピを作ろうと思えます。
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