僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

すぎ田

2012年09月19日 | ラーメン東京
門前仲町の富岡八幡さま。


永代通りをはさんでその向かいにあるのが、「ラーメン亭すぎ田」です。ラーメン屋さんと云うより、どちらかと云うと中華屋さん兼居酒屋さん。


入店時間はお昼前の11時半。先客はゼロ。僕がこの日の第1号です。オジサンが厨房から出てきて水を持ってきてくれました。「ラーメンと半ライス下さい」と云うと、「ハイッ」て云ってオジサンは厨房に戻っていきました。

出てきたラーメンがこれ。


熱さは普通。麺は中太縮れ麺で僕好み。スープはシンプルな鶏がらベース。ワカメとかナルトの乗った具も好みです。でも僕にはちょっとスープのコクが足りないように感じました。それに、ラーメンと半ライスで800円は、かなりお高め。ライス多かったから全ライスだったのかも。
コメント
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