おうちで梅雨時の食事会

夏のように強烈な暑さはありませんが、湿度の高い6月の日曜日、うちで食事会を開きました。そのときのメニューから美味しかったものを紹介します。

これは生モズクに釜揚げシラスをのせたもの。ポン酢で頂きました。普通、モズクっていうと甘ずっぱい味付けされてものが多く、このような生モズクはあまり手に入りません。美味しいですよ。


あっさり豆腐ハンバーグです。鳥と豚のひき肉に木綿越し豆腐を加えてこね合わせたものをフライパンで焼いただけ。これもポン酢で食べました。美味しいです。


今日のメインディッシュは大和芋のとろろを国産ウナギの蒲焼にかけたもの。


これ、文句なしに美味しかった。また食べたい。