ますたにでつくる白菜ラーメン

これは先々週だったかな？　僕は普通土曜日は会社お休みなので、ドライブ行くか床屋行くか、打ちっぱなしに行かなければ、家でひとりでゆっくりしてます。朝から天気はあまりよくなかったんで、お出掛けしないでNetflixで映画見て過ごしました。この日は山田洋二作品を3本も観てしまいました。家内は最近、オリジナルドラマの｢火花｣にはまってます。月額702円だったかな？うちでは十分元とれてると思います。

そんな映画鑑賞の合間にラーメン作って食べました。最近僕の中では流行りの｢ますたに｣です。今日は冷蔵庫にあった白菜を使ってつくりましょう。タンメンっぽい作り方をしてできたラーメンがこれ。


この細麺、僕は好きですね。どんなスープや具にも馴染むと思いますし、喉越しいいし味もまあまあ。


タオルで汗ふきながら完食しました。熱くて美味しかった。でも、白菜スープとしての味付けに、ますたにスープはイマイチだったかな？けして不味くないんですけどね。


そうか、白菜単独だからイマイチだったのかな？ニンニク擦って入れたら、ぐっと美味しくなったような気がします。