昨夜、べこ餅を試作してみました。
この時期。北海道のブロガーさんの記事に
されるべこ餅。
ブログのお友だち、林檎さんもアップなさっていました。
べこ餅は、北海道・東北限定のお菓子のようです。
５月のこどもの日は、これと柏餅が定番
札幌っ子の私にとっては、懐かしい食べ物です。
お気に入りの六花亭でも、今月はべこ餅があるので
取り寄せようかと思ったのですが、形が手まり型・・・
最近は手まり型が増えたようだけれど、やはり定番は葉っぱ型。
・・・と思い、試作してみました～
レシピはネットで検索。
上新粉・白玉粉を合わせたものを、黒砂糖の蜜と白砂糖の蜜に
それぞれ混ぜて、それを成型してから蒸しました。
専用の型があるらしいのですが、葉っぱの形は・・手で・・
葉脈はお箸でつけました。
素朴な甘さで、美味しい今朝のおめざです。
生地に、上新粉だけ使用のレシピもあったし・・・
あれこれと試作してみようかしら？？
「べこ餅の粉」が、北海道にはあるようです。
（たぶん、お粉をブレンド（？）してあるんでしょうねぇ・・・）
関西に住んでいた頃は、お好み焼き用の 細かく刻んだ
紅しょうががあったし・・
全国的に一律のものが販売されてるようだけれど、微妙に
その地方だけのものがあるのって、面白くて好きです
「はい、レポーターの白い靴です。
本日こちらの署に赤い靴が やってくるという情報が入ってます。
そうです。先月２９日に手配写真を公開されたあの赤い靴ですが
本当にやってくるのでしょうか？」
と・・・マイクを片手に走る
レポーター・・・
でも、階段に座っている二人はな～に？？
それに、あの看板。「横浜中警察署」って存在しないはず？
フフフ。ロケ中でございました～
ロケをしていたのは「神奈川県立博物館」
ここの玄関が、「横浜中警察署」になっちゃってました。
ここは明治時代（１９０４年）に完成したもので、馬車道散策 ｐａｒｔ １の
レリーフの後方にも、この建物が描かれています。
関東大震災でも上のドームが焼失しただけ。
昭和２０年（１９４５年）の横浜大空襲でも焼けずにすんだ、とても貴重な
歴史的建造物です。
クラシックな重厚さ。横浜で一番好きな建物なんですが・・・
内部の生かし方がちょっとねぇ・・・
博物館として使っていますが、玄関に入るとカビ臭いし
せっかくの歴史が生かされてないようで、いつも残念に思います
さて・・・昨日のブログのアクセス解析。
検索ワードを見てみると、なんと「詐欺師のなりかた」で、
このブログにたどり着いたお客様が いらっしゃるようです
その詐欺師。先月２９日に公開した手配写真
ですが
＜ロケ中の中警察署＞に出頭ということで、一件落着！！
本日をもって、あの画像は消去いたします。
皆さま、情報の提供（笑）ありがとうございました