結界？！

先週は台風に振り回されましたね～


数日前からの大雨では警報が出て、息子達は試験中でしたが休校になってしまったし、今回は広島を通過するという予報だったので息子達の学校では早々に金曜日は休校という連絡があるし、ＴＶでもずっと台風情報をやっているし・・・

これはさすがにレッスンは無理かなと思って皆さんにもレッスンをするか辞めるかメールで相談して結局レッスンはお休みする事に

が、朝起きてみると

「あれ小雨台風は」という状態で

でもＴＶでは相変わらず台風情報ばかり

天気図を見た息子達は一言

「出た魔界広島はいっつもそうなんよ」

見ると、広島県以外の中国地方は全て警報発令中

「間違いない広島は結界はっとるよ」なんて言ってました

念のためレッスンをお休みしましたが、ご予約頂いていた皆さんには何だか申し訳ない感じです

でも、何はともあれ特に大きな被害が出なかったのは良かったです


何だかバタバタした感じで夏休み突入

長～い夏休みが始まっちゃいましたよ～

世のお母さん達、夏バテしないようにこの長い夏休みを乗り切りましょうね







今週も可愛いちびっ子たちが元気を分けてくれました




ママ達も頑張って美味しいパンを焼きましたよ～

























さて、今週はエディオン教室
今回は『白パン』『焼きカレーパン』『メロンパン』



夏場のメロンパンは成形が厳しいので、焼き上がりがちょっぴり心配です



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ＰＳ．カテゴリーのフォトアルバムにパンの写真の一部をアップしています　少しずつ増やしていきますのでメニュー選びの参考にしてくださいね

アナベルのドライフラワー♪

アナベル


花径が小さめで可愛らしいアジサイ

ドライフラワーにも向いているという事でＮ町さんがドライフラワーにしてもって来てくださいました



プリザーブドフラワーとはまた違った自然な色合いで落ち着いた風合いを出してますね
自然の色なので少しずつ変色してくるとのこと。それもまた楽しみたいと思います
いつもありがとうございます







先週も可愛いお客様が来てくれました




初めは緊張していたちびっ子達もレッスンが終わる頃には可愛らしい笑顔を見せてくれます
我が家にも12月には長女に待望の第一子が誕生する予定です
レッスンに来られるママ達に色々な情報をリサーチ中で～す


































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夏のペストリー

先日BSでフルーツブレッドとペストリーの講習を受講してきました


夏場のペストリーはなかなか厳し～

折り込み作業をしてるとすぐにバターが緩んできます

今回はペストリーの講習を受講したことのなかった先生だったのですが、これまでの先生とはまた違ったコツなどを勉強できました
それぞれの職人さんならではの技があるので本当に毎回目からウロコです


同じ生地で2種の成形

見た目が違うだけでなく食感も事なるのです
来年のペストリーレッスンの参考になりました



先週のレッスンでは久々に『動物パン』のレッスンもあり、アンパンマンやブタさんなど可愛らしいパンも焼き上がりました～


口や眉、亀の甲羅の模様などデコペンの仕上げはご自宅で　












ママとお婆チャマと一緒に2歳のSEN君も

とてもしっかりした2歳児でした～



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