相席の際は宜しくお願いします!!( ≧∀≦)ノ

パン一で失礼します



ご無沙汰してます❗凛太郎です

もうすぐ1歳7ヶ月になります
カッチョ良く頬杖をつき、短い足をクロスさせポージングもバッチリ決まるようになりました
時々レッスンにお邪魔させてもらってます
まだまだ人見知り真っ最中ですが、相席になった際は宜しくお願いします








先日、レッスン時に美味しいフィリピン料理を差し入れして頂きました
どれも初めて頂いた料理です

上の画像は牛テールの煮込み料理です
右下はナマズの唐揚げ
左下はタピオカ、白玉、さつまいも等をココナッツミルクと合わせたデザートです
どれもとても美味しく頂きました
ご馳走様でした



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7.8月のレッスン予定日&お薦めメニュー

ようやく梅雨らしくなってきましたね

しばらくはジメジメした日が続きますが我慢我慢

気づけばもう来月は7月
今年も半分終わりって事です

この間春休みが終わったと思ってたのにもう夏休み

少し前まではこの長～い夏休みは子供達の食事の支度やら何やらで大変でしたが、ここ数年は大分楽になってきました
小中高生の母達、もう少しの辛抱ですよ～

さてさて来月のお薦めメニューですが、夏を意識してレシピを作ってみました

1品目は『トマトフォカッチャ』￥3000

野菜ジュースで捏ねた生地にドライトマト、フライドオニオンを混ぜ込みトッピングを変えて2種類の味のフォカッチャを作ります
パスタと一緒に食べるもよしビールのお供にもピッタリのフォカッチャですよ

もう一品はこれまた夏らしいネーミング
『トロピカルフロマージュ』￥3000


久々にコルプ型を使った成形にしてみました
クリームチーズと牛乳で捏ね上げた生地にトロピカルフルーツを混ぜ込み更にクリームチーズを包んで焼き上げました

特にチビッ子に受けのよかったパンです
我が家でも一歳半の凛太郎がパクパク食べてました
しっとりとした生地に甘いトロピカルフルーツとクリームチーズの相性がgoodなのでしょう
6月のレッスンでティータイムにお出ししていたのですが毎日配合を変えていたので最終的にどのように仕上がったかはお楽しみに




＜7,8月のレッスン予定日＞
（掲載されている日にちがレッスン可能日です🎵
満席になりましたら削除していきますね）　


7月
＜午前＞　10:30～(土曜日は11:00～)　
　　
＜午後＞ 13:30～

　
8月
＜午前＞　10:30～(土曜日は11:00～)　
31(木)残3名

＜午後＞ 13:30～
30(水)残3名


たくさんの皆様からのご予約お待ちしてます


＜お願い＞
ご予約を頂きましたら、材料調達、レシピ準備などの関係でなるべく早目にメニューをご連絡頂けると助かります
遅くても1週間前までにお願い致します

なるべくたくさんの生徒様にレッスンして頂きたいと思っておりますがレッスン予定日には限りがあります
ご予約日は出来るだけキャンセルのないようお願い致します


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日帰り旅行(人´∀`)♪

梅雨入りしたとたん、連日の好天

日曜日の昨日もとっても良い天気に恵まれました

父の日だった昨日は父のリクエストで下関に行ってきました


まずは唐戸市場



休日と言う事もあってか沢山の観光客で賑わっていました


新鮮なネタの握りや海鮮丼、フク刺を堪能してきました

特に長男はTVでよく見るフク刺を一度に沢山すくって食べるという贅沢食いをしたり普段はなかなか頼みづらい超大トロを中トロを食べ比べたりと、市場を満喫していました

そして息子達がまだ小学生だった頃来たきりで、久々の海響館


水族館、実は大好きです

日頃時間に追われる毎日を過ごしている私にはゆっくり水の中で泳ぐ魚達の非日常的な空間にとっても癒されます

昨日はこの2種類のフグに癒されました

特に左側にいるまるでジャガイモの様な子
「コクテンフグ」って言うのだそうです
全然動かないので最初は置物の石か何か、そもそも最初はその存在にすら気が付かなかったのですがよく見るとたまに目だけが動いていました
可愛い過ぎる～

親孝行の為の日帰り旅行のつもりでしたがちゃっかり私が楽しんじゃって何だかとても充実した一日でした(≧∇≦)b









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キャンセル出ました！

6/24(土)１名様キャンセル出ました😉
レッスンご希望の方はご連絡お待ちしてます
満席になりました


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梅雨入りしましたね( ´△｀)

ついに梅雨入りしてしまいましたね
ジメジメして洗濯物も乾きにくくて嫌な季節ですが雨もちゃんと降ってもらわなきゃいけませんからね

１ヶ月ほど我慢我慢

１ヶ月したらもう7月になっちゃってます
早いですね～すぐに夏休みになっちゃいますよ

夏休みと言っても息子達は大きくなってしまって特に楽しみな予定もないので今年の夏は凛太郎にビニールプールを用意して水遊びしようねって今から主人と楽しみにしてます🎵






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