早いもので▪▪▪

今日は父の四十九日法要でした
早かったようでもあり随分時が経ったようにも感じます

心配していた母の様子もいつもと変わらずつくづく女性は強いなと感じる今日この頃です
7年前に主人のお父さんが亡くなった時も残されたのぶりんが心配でしたが思っていた以上に元気で普段の生活に戻っているのに驚いたことを思い出しました

母は強し女性は強しですね


最近凛太郎は散髪して前髪がこんな感じになりました

まるで昭和の子供みたいです
私達が子供の頃は家庭でお母さんが散髪してこんな感じになってる子供が普通にいました
私の弟もそうでした
「こんなヘアスタイルが似合うのも小さい頃だけよね～」って言ってたのですが▪▪▪
先日家族揃って焼肉屋さんに行くと、凛太郎と同じヘアスタイルのお兄さんが▪▪▪
もう笑いをこらえるのに必死でした

近頃ついつい「タラちゃん」って呼んじゃいます














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12月のレッスン予定日&お薦めメニュー

この一週間で一気に冬って感じになっちゃいましたね
急に朝晩の寒さが厳しくなってしまって
辛い季節になってきました

そして、いよいよ今年も残すところあと一月余りとなってしまいました
毎年同じ事を書いていますが▪▪▪

　　ホント、１年があっという間～

もう嫌になっちゃうくらい時が流れるのが早いです
師走は何かと忙しなくばたつきますが今年も最後まで頑張りますよ


今年最後のレッスン予定のお知らせです

まずは『ショコラブラン』　￥3000

ここで言うブランとは小麦などのふすまではなくフランス語で『白い』の意味です
つまりホワイトチョコレートを使ったパンです

生地にホワイトチョコレートを練り込み成形時にホワイトチョコのチップを巻き込みます

焼成時にタップリと溶かしバターを塗って焼き上げたパンは風味もよくミルキーでほんのり甘い優しいお味に仕上がってます
甘いパンが得意でない私もついつい手が伸びちゃう


もう一品は『フィグオランジェ』￥3000

クリスマスシーズンにピッタリなフルーツブレッドです

全粒粉、ライ麦を使った生地には贅沢にいちじく、オレンジピール、サルタナレーズン、ヘーゼルナッツ、クルミを混ぜ込みます
ワインにも合うフルーツブレッドですよ
クリームチーズをのせていただくのもお薦めです




＜12月のレッスン予定日＞
（掲載されている日にちがレッスン可能日です🎵
満席になりましたら削除していきますね）　



＜午前＞　10:30～
19(火)残1名


＜午後＞ 13:30～
20(水)残1名

たくさんの皆様からのご予約お待ちしてます


＜お願い＞
ご予約を頂きましたら、材料調達、レシピ準備などの関係でなるべく早目にメニューをご連絡頂けると助かります
遅くても1週間前までにお願い致します

なるべくたくさんの生徒様にレッスンして頂きたいと思っておりますがレッスン予定日には限りがあります
ご予約日は出来るだけキャンセルのないようお願い致します


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ＰＳ．カテゴリーのフォトアルバムにパンの写真の一部をアップしています　少しずつ増やしていきますのでメニュー選びの参考にしてくださいね

初めての方は『教室ご案内』をご覧ください

美味しいスイートポテトをどうぞ♪

今日は今週のレッスンでお出しするスイートポテトを焼きました

以前お出しした際にもご好評を頂きましたが今回も皆さんに喜んで頂けているようです
まるでケーキのようにフワッとした軽い食感に皆さん感動してくださいます

食べきれなかった『スイートポテト』は冷凍保存しておくと良いですよ
自然解凍してレンジで数秒温めれば焼きたてのフワッと感が

『シュトレン』レッスンされる方は『スイートポテト』作りもお楽しみに













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秋晴( ´∀`)

秋晴の三連休でしたね

朝晩は寒くても日中はポカポカとした陽気で絶好のお出掛け日和でした

今日は凛太郎を連れて公園に行ってきました
ここは家からは少し遠いのですが息子達もよく連れてきていた公園です


最後に来たのは多分、次男が小学校に上がる前に補助輪無しで自転車に乗る練習をしに来た時かな～
だとすると12年以上前

遊具は大分古くなっていましたが、あまり変わっていなくてなんだか懐かしかったです

最近、子供達が小さかった頃に遊びに連れていっていた場所へちょこちょこ行ってみてます
凛太郎を見ていると昔を思い出しながら自分達まで楽しんじゃってます


「じ、実は僕…」

「来春お兄ちゃんになります今はまだ実感がないのでよくわかりませんでも頑張ります」

凛太郎兄ちゃんファイト✊













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