大豆・大麦・山芋粉が配合された納豆です。

昨日はこの麦とろ納豆（株）さん（神奈川県伊勢原市）の麦とろ納豆を（ワインを飲む日ではありませんでしたが）食べました。


商品の特徴として大豆・大麦・山芋粉が配合されて一般の納豆と比較してプリン体が20%、カロリーが20%、脂質が30%カットされている事が謳われています。


食べてみると大麦の食感が当然大豆のそれとは異なるので良い意味でのコントラストをもたらし1パック50ｇと（一般のパックの納豆が40ｇという事が多いので）食べ応え感も感じる事が出来ました。


かき混ぜると粘りがかなり多く出るのでワインを飲んだ後の〆に海蘊スープ等と合わせて楽しんでみたいと思います。