「神の雫 #289」のコラムです。

今回の週刊モーニングの「神の雫」のコラムはアカデミーデュヴァンの講師もされている葉山考太郎さんが1976年の所謂「パリ対決」について書いておられます。


写真は遺恨試合として2006年カリフォルニアのナパとロンドンで同時開催されたティスティング勝負で優秀を飾ったリッジ・ヴィンヤーズのワインです。

このようにカリフォルニアのシャルドネやカベルネソーヴィニヨンはフランスを凌ぐレベルのものが数多く出てきているのがわかります。


しかし厳然たる事実としてRieslingはドイツが世界最高峰のレベルの位置にありその優位性は崩れる事はないのは言うまでもないと思います。