しっかりした味わいのRieslanerです。

今晩はFrankenはRandersackerにあるWeingut Trockene Schmittsによる2010年産のRieslaner Spaetleseを飲んでみました。


飲んでみると軽やかでありながらもずっしりしたアルコール感があり堅実な印象でした。

このワインのデータですがアルコール度は13度、残留糖量は4.5g/L、総酸量は9.3g/L、土質は貝殻石灰質、カロリーは85.4kcal/dL、公的検査番号は「3879-017-12」になります。


とりあえず和食でも洋食でも鳥か魚料理が食べたくなりました。