今年で10年目のライトなRheinhessenのRiesling Kabinettです。

今夜はこのRheinhessenはIngelheim am RheinにあるWeingut J.Neusの2005年のRiesling Kabinett halbtrockenを飲みました。


またかなり久しぶりに飲んでみると熟成感は感じられるもののライトでさっぱりした印象でした。


このワインのデータですがアルコール度は11.5度、残留糖量は15.4g/L、総酸量は7.0g/L、土質は黄土並びに混砂粘土、カロリーは77.1kcal/dL、公的検査番号は「4 366 208 12 06」になります。


やはりRheinhessenのワインなので酸が後ろに引っ込んでしまう感じでした。