昨日の夕食はまた少し久しぶりに此方のインド・ネパール料理の「Gourab Kitchen」さんで頂く事にしました。
今回も注文したのは写真の「スペシャルセット」(1050円)でカレーはベイガンキーマとマッシュルームにしました。
食べてみるとベイガンキーマカレーは挽き肉の旨みとくたくたになった茄子のコンビネーションが楽しめて、マッシュルームカレーは思っていたよりもさらさらしていて後味がピリ辛だったのが印象的でした。
最後にサービスで頂いたマンゴーラッシーを飲んだのですがホッとする甘さがあり、それでも少しヒリヒリするような辛さが舌に残り、インド産のソーヴィニヨン・ブランの白ワインとの相性を試してみたくなりました。
