13.5%というアルコール度が感じられないスイス産のピノ・ノワールです。

先月24日の土曜日にこのスイスのヴァレー州にあるPROVINS VALAIS SIONの2012年のピノ・ノワールを飲みました。


飲んでみるとアルコール度は13.5%と高めなのですが若干の甘さを含んだ円やかさが印象的でした。


このワインにはやはり鮪の赤身が良く合いました。