今日と明日が連休になったので1泊で軽井沢&信州旅行に行くことにしました。
栃木県宇都宮市内某所から新幹線で大宮経由で軽井沢駅に移動して今夜宿泊するホテルに着替えやSaar Rieslingやワイングラス等を預かって貰った後にしなの鉄道で小諸の中心部に移動して昼食を鰻・割烹の「うな藤」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは「肝焼き」
(1080円)と「うな重 竹」(2800円)でした。
食べてみると肝焼きは串に刺さっておらず小ぶりでやや醤油の味が濃く、うな重はふわとろと言うべき食感で山椒も若草色をした新鮮なものでした。
因みにドリンクメニューにワインはありませんでした。
