味わい深いかなり異質な2016年のSaar Rieslingです。

今月4日の日曜日にこのSaarのKonz-Filzenに本拠地があるWeingut Koenig JohannのCLIVUSというQ.b.A trockenを飲みました。


飲んでみるとこの醸造所らしいかなり異質な酸があり、バナナや花梨などのニュアンスが印象的でした。


このワインには塩味の焼鳥がかなり良く合いました。