極めて正統派のPfalzの2015年のSpaetburgunderです。

今月の17日の土曜日にこのPfalzのBad DuerkheimにあるWeingut Pfeffingenの2015年のSpaetburgunder Q.b.A trockenを飲みました。


飲んでみるとアルコールのアタックが強めで堂々としたコート・ド・ニュイのピノ・ノワール的な印象でした。


このワインには鮪のお寿司が良く合いました。