意外にアルコールが控え目に感じられる2018年のFrankenのMueller-Thurgauです。

今月13日の水曜日にこのFrankenのEscherndorfに本拠地があるWeingut Egon
Schaefferの2018年ヴィンテージのRivaner Q.b.A trockenを飲みました。


飲んでみると一応ボリューム感はあるのですが13%もアルコール度がありながらもあまりそれを感じさせず、綺麗なグレープフルーツのニュアンスが印象的でした。


このワインには山形県か新潟県の郷土料理と合わせてみたくなりました。