昨日は日曜日だったので思い切って(今年は初めてでしたが)久喜市鷲宮地区へ行くことにしました。
また(やはり今年は初めてでしたが)「百観音温泉」で天然温泉とサウナを堪能した後で昼食を今年初めてインド・ネパール料理の「ドゥルガダイニング」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「マトンビリヤニ」(税込950円)でした。
食べてみると今回のこのマトンビリヤニですがメインの具材のマトンはホクホクした食感でバスマティライスはパラパラしていて、スパイス的には特にクミンのニュアンスが強く、軽いタイプのWuerttembergのTrollingerの赤ワインと合わせてみたくなりました。
