令和2年は9回目の「富士エベレストレストラン&バー」さん訪問でした。(栃木県佐野市)

昨日の夕食はまた此方のインド・ネパール料理の「富士エベレストレストラン&バー」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の「チキンビリヤニ」(税込900円)でした。


食べてみると今回のチキンビリヤニですがメインの具材のチキンは柔らかくジューシーで、カルダモンのニュアンスが強く、カシューナッツはクリスピーで、ライス自体はピリッとした辛さがあり、軽いタイプのロゼワインと合わせてみたくなりました。