控えめなベリー類のニュアンスが感じられるピエモンテ産のスパークリングです。

今月14日の水曜日にこのイタリアのピエモンテ州に本拠地があるTorelli社のピノ・ネロ(=ピノ・ノワール)のスパークリングを飲みました。


飲んでみると若干重心がありながらもチャーミングなピノ・ノワールらしさが感じられました。


このワインには南信州の胡桃味噌付きの五平餅が良く合いました。