先月28日の水曜日にこのCOCO FARM&WINERYさん(栃木県足利市)の「こことあるシリーズ」の2017年ヴィンテージのZweigeltを飲みました。
飲んでみると余市というピノ・ノワールで評価を確立しつつある産地のワインにしてはタンニンの主張が濃いのですがエレガントさも楽しめる印象でした。
このワインにはイカスミのパスタが良く合いました。
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