リストラックメドックのワインです。

このワインはボルドー左岸のリストラックメドックのシャトーヤンダーというカベルネソーヴィニヨン主体の赤ワインです。

ビンテージは2000年でボルドー全体でも良年だそうでタンニンも濃いと言えば濃いですがこなれて来ていてじっくりと楽しみたいと思います。

2番目のSachsenのワインです。

前にもこのblogでご紹介したSchloss Wackerbarthの2008年のMueller‐Thurgauです。

残糖は7.6g/Lとtrockenのワインにしてはやや多めでその優しい味わいが和食ぴったりで食欲をそそります。

これからワイン会です。（シャルドネ）

これから実家でワイン会をしてみます。これは今年の1月に伊豆半島に行った時に中伊豆ワイナリーで購入した同ワイナリーの隣にある畑からの収穫のシャルドネです。バリックも程好くかかっていて和食には合わせにくいとは思いますが食が進むワインと思います。

「おぐら屋」にやって来ました。（栃木県佐野市）

先ほどの多々良沼から車で30分ほどでこの「おぐら屋」さんにやって来ました。台帳に名前を書き呼ばれる迄待つことにします。


この栃木県佐野市というところは佐野ラーメンという醤油ベースのスープを使ったラーメンで有名ですがこの「おぐら屋」さんのラーメンはかなりあっさりとした食べ易い味わいです。


この辺りの独特な食文化というと前にも日本テレビ系列で放映されているみのもんたさんが司会を務めておられる「県民SHOW」でも紹介された大根の千切りを載せた蕎麦が有名になりましたが「いもフライ」というジャガイモに独特の衣を付けて揚げて少し甘辛めのソースで食べる串に刺したものも根強い人気があります。
ごく若干残糖のあるKernerやBacchusのtrockenのワインで楽しんでみたいと思いました。

多々良沼の外れまで来ました。（群馬県館林市・邑楽郡邑楽町）

ワインを飲み始めるのは午後なのでこのガバ沼という白鳥が渡来する多々良沼の外れにある沼の駐車場まで来ました。白鳥は3月一杯くらいでシベリアに帰ってしまうそうで見られず残念でした。